Sopa pescado, fideos gordos (busco receta):

[Lamarimoderna]

Venga una de las mias, que como no tengo puñetera idea de cocina.....

A mi me gusta una sopa que a veces he comido que es de fideos gordos, con pescado tambien alguna vez con almejas y es de color caldo paella.

Para empezar he comprado los fideos gordos y me he puesto a investigar, he encontrado esto:

150 g de fideos gordos
100 g de pescadilla u otro pescado
1½ l de agua
1 dl de aceite
½ cebolla
1 tomate
2 pastillas de caldo de pescado
sal

Preparación:
Ponemos en una cacerola al fuego el agua con las pastillas de caldo. Cuando empieza a hervir se le echan los fideos. En una sartén se fríe la cebolla y el tomate sin piel ni semillas, todo muy picadito, y lo agregamos a los fideos con el pescado limpio de espinas y piel. Dejamos hervir todo 10 minutos. También se le puede agregar huevo duro a trocitos.


Pero a mi no me gusta encontrarme cebolla ni nada de eso.
¿ideas? y bajita de puntos claro

[criscelia]

Se me ocurre que puedes hacer la crema de gambas que puse para los deberes, pero mas aguadita y añadiendo el pescado y los fideos:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 4&t=280096" onclick="window.open(this.href);return false;

Espero que te sirva

[raky8]

Mi madre a la suya le hecha pan de ajo para la sopita y luego aparte almejas y langostinos. Y no sé si un chorrito de alcohol pero no recuerdo que alcohol creo que coñac no sé