Prueba superada gracias a vosot@as (fotos):

[pamplonica]

Qué bueno todo!!!!!!!!!

Muchas gracias

Madre mía que buena pinta tiene todo

La verdad es que gusto mucho. Gracias

Luego te dejo mi dirección por si te ha sobrado algo...

Lo siento pero lo único que me queda es tarta y entre mi hijo y mi maridin no van a dejar ni el molde. A la proxima te invito

que menu mas rico

Gracias

[Soriana]

Felicidades un menu de lujo

[pamplonica]

Felicidades un menu de lujo

Gracias soriana

[natalc]

que buena pinta todo! por dios! tú si que sabes!

[AIXADALIAS]

Que menú más rico!!!!! yo me apunto al próximo, jejej

[prisi24]

Que buena pinta tiene todo. El lingote de chocolate encontré la receta para thermomix, pero yo no la tengo, tu dices que lo hiciste sin thermomix, ¿Cómo lo hiciste?
Gracias.

[Bandolera]

Tus comensales quedarian encantados

[pamplonica]

Que buena pinta tiene todo. El lingote de chocolate encontré la receta para thermomix, pero yo no la tengo, tu dices que lo hiciste sin thermomix, ¿Cómo lo hiciste?
Gracias.

Prisi24, yo lo hice en un molde pequeñito de silicona que encontre en los chinos con la mitad de ingredientes, así que si quieres hacerlo grande dobla los ingredientes.
Para pintar el molde 100gr de chocolate fondant
Para el relleno 100 gr. de nata líquida, 150 gr. de chocolate negro, 150 gr. de chocolate con leche, 50 gr. de brandy, 50 gr. de nueces, 50 gr. de avellanas, 50 gr. de pasas maceradas en el brandy, 50 gr. de guindas en almíbar, 50 gr. de galletas troceadas a mano.
PREPARACIÓN: Fundir el chocolate en el microondas. Pintar un molde de silicona con el chocolate, haciendo una capa bien gruesa.Meter en el congelador para que endurezca.
Poner en un cazo a fuego lento la nata .Añadir todos los chocolates troceados y remover para que se deshagan poco a poco. Incorporar el brandy con las pasas, las guindas, las nueces, las avellanas y las galletas troceadas. Mezclar todo con la espátula, removiendo bien para que el brandy se reparta.
Sacar el molde del congelador y verter la mezcla dentro una vez templada.Dejar reposar en la nevera hasta que endurezca.

[pamplonica]

natala, aixadalias. Muchas gracias

Tus comensales quedarian encantados

Pues la verdad quedaron encantados conmigo y con vosotros, que sois los que me habeis chivado las recetas. Gracias de su parte.

[prisi24]

Que buena pinta tiene todo. El lingote de chocolate encontré la receta para thermomix, pero yo no la tengo, tu dices que lo hiciste sin thermomix, ¿Cómo lo hiciste?
Gracias.

Prisi24, yo lo hice en un molde pequeñito de silicona que encontre en los chinos con la mitad de ingredientes, así que si quieres hacerlo grande dobla los ingredientes.
Para pintar el molde 100gr de chocolate fondant
Para el relleno 100 gr. de nata líquida, 150 gr. de chocolate negro, 150 gr. de chocolate con leche, 50 gr. de brandy, 50 gr. de nueces, 50 gr. de avellanas, 50 gr. de pasas maceradas en el brandy, 50 gr. de guindas en almíbar, 50 gr. de galletas troceadas a mano.
PREPARACIÓN: Fundir el chocolate en el microondas. Pintar un molde de silicona con el chocolate, haciendo una capa bien gruesa.Meter en el congelador para que endurezca.
Poner en un cazo a fuego lento la nata .Añadir todos los chocolates troceados y remover para que se deshagan poco a poco. Incorporar el brandy con las pasas, las guindas, las nueces, las avellanas y las galletas troceadas. Mezclar todo con la espátula, removiendo bien para que el brandy se reparta.
Sacar el molde del congelador y verter la mezcla dentro una vez templada.Dejar reposar en la nevera hasta que endurezca.

Gracias.