como novatilla en la cocina, estoy muy orgullosa de que me salieran, porque nunca los había hecho antes y le tengo mucho respeto a las masas (el otro día mi primer roscón terminó en la basura 
) Pero esta vez no, salieron riquísimos. Los hice en dos tandas y se me rompió la manga (necesito una en condiciones) así que para la segunda tanda usé una bolsa de platico que también se me rompía por todas partes y los 2º salieron un poco chafados, pero de verdad que buenísimos.
Usé la receta clasica de profiteroles así que no la pongo porque me imagino que la sabreis, pero para el quien no la tenga la puede encontrar también en mi blog. Junto con los rellenos, que eran sencillitos porque tenía la cocina ocupada y me limité a mezclar ingredientes con mayonesa
