Hola, este es mi segundo mensaje, la verdad es que he empezado hace muy poco a entrar en los foros así que espero hacerlo bien. En mi último mensaje os pedía ayuda para una receta y me la disteís, en agradecimiento os pongo la de unos roscos de anis buenísimos que he encontrado navegando por ahí; no me pregunteís donde, porque soy un poco despistada. Ahi va:ROSCOS DE ANÍS
1/4 de kg de harina
1/2 sobre de levadura
4 cucharadas de leche
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de azúcar
1 copita de anís
1 huevo
La ralladura de un limón
Azúcar glass
Canela
Se mezclan el huevo, la leche, el aceite, el azúcar y la copita de anís, cuando está todo bien mezclado se le va echando la harina y la levadura poco a poco hasta conseguir una masa. Se le echa la ralladura de limón y se deja reposar una hora. Después se le va dando forma de rosquillas y se frien aceite, se pasan por azúcar y canela. Frotaros las manos con aceite os será más fácil manejar la masa.
Os aseguro que triunfan
