
Ingredientes:
-Una crema inglesa
-Dos claras a punto de nieve
-200ml de nata semimontada
Preparación:
Una crema inglesa normal y desmenuzar en ella cuatro polvorones de chocolate y cuatro hojas de gelatina remojadas en agua fría.Batirlo todo con la batidora.
Juntar con mucho cuidado la crema tibia con las claras montadas y la nata semimontada con movimientos envolventes y mucho cuidado.Verter en un molde y dejar cuajar en el frigo.Desmoldar y decorar a gusto.(Yo desmenucé un polvorón por arriba y puse dos barquillos rellenos de turrón).



