Harina para fritos y rebozados no es de fuerza:

[Missis]

Mi opinion....es....
si puedo intento hacer todas las masas de pan con harina de fuerza...
Sin duda la que mejor resultado me dá....en cuando a "masas" es la de harimsa....la de makro ...no está mal...pero si la comparo con la otra es mejor la harimsa ...

Los resultados...de los panes.... yo que ahora hago una mezcla de harinas....pues tengo integrales y alemanas , ni repitiendo el mismo pan, a mi me parece que todos son buenos pero no hay 2 iguales

Yo utilizo masa madre.... igual será eso....

Mi experiencia con las harinas no es mucha...prefiero no tentar la suerte y uso la de fuerza, pero en un par de ocasiones me visto sin ....ella , era de reposteria....y me atrevi....y oye quedaron unos panes increibles....enfin...

Lo interesante para mi....es que el tema "engancha" te apetece hacer panes...y ya ninguno te sabe igual....(los comprados por ahi)
Quedan pocas panaderias.....al menos por aquí....y hacen los panes con mucho aditivo....

Tambien es importante que una se anime al menos a intentar hacer pan ...sea con la harina que sea....y aprendemos un poco más cada dia...

[abc2406]

Yo compro la ALTESA, tiene un 14% de proteínas, la venden en los supermercados MAS Y MAS, yo solo conozco el que está al principio de la calle Joaquin Costa en Valencia. Hoy mismo he comprado 3 paquetes de 1 kilo a 59 céntimos.

[noradebon]

Yo compro la ALTESA, tiene un 14% de proteínas, la venden en los supermercados MAS Y MAS, yo solo conozco el que está al principio de la calle Joaquin Costa en Valencia. Hoy mismo he comprado 3 paquetes de 1 kilo a 59 céntimos.

Mas y Mas... ???

Aqui no hay... caguentoooooooo

[marihellen]

Qué cosas esto de las harinas Y que aquí en Mallorca se encuentre por todo nuestra harina de fuerza, y no muy cara, un kilo a más o menos 65 céntimos Bueno, en todas partes no, porque en el mercadona noooooooooo venden Pero en CI, eroski, carrefour, alcampo sí.

[noradebon]

Qué cosas esto de las harinas Y que aquí en Mallorca se encuentre por todo nuestra harina de fuerza, y no muy cara, un kilo a más o menos 65 céntimos Bueno, en todas partes no, porque en el mercadona noooooooooo venden Pero en CI, eroski, carrefour, alcampo sí.

venden en carrefour....a 65 céntimos??

[saskia7]

Yo hago mis compras diarias en Masymas y nunca me acuerdo de comprar la harina Alteza

[marihellen]

Qué cosas esto de las harinas Y que aquí en Mallorca se encuentre por todo nuestra harina de fuerza, y no muy cara, un kilo a más o menos 65 céntimos Bueno, en todas partes no, porque en el mercadona noooooooooo venden Pero en CI, eroski, carrefour, alcampo sí.

venden en carrefour....a 65 céntimos??

Sí pero es una harina propia de aquí
Mira es este paquete, en el carrefour on line no la he visto, pero en la tienda sí está
http://www.elcorteingles.es/supermercad ... TipVenta=U" onclick="window.open(this.href);return false;

Un poquito más cara pero no está tampoco muy mal.

[ibincen]

enhorabuena por el tema.
Que lastima, que al final la de fritos y rebozados del mercadona no sea de fuerza, porque lo tengo al lado de casa y es baratita.
besitos

[menorcana]

Qué cosas esto de las harinas Y que aquí en Mallorca se encuentre por todo nuestra harina de fuerza, y no muy cara, un kilo a más o menos 65 céntimos Bueno, en todas partes no, porque en el mercadona noooooooooo venden Pero en CI, eroski, carrefour, alcampo sí.

Marihellen, esta harina es fantastica!!! yo la uso desde que la conocí. Tanto la de fuerza como la de freiduria son buenisimas... hasta el punto que cuando voy a ver a mi madre, siempre me hace llevarle un par de kilos de cada una!!!!!!!

Yo la compro en Hiper Centro y Eroski

[MariaDolores50]

Noradebon he mirado y en Alzira no hay mas y mas en L´alcudia si que hay y en Carlet tambien y en Algemesí y Guadasuar tambien si no la consigues yo iré a Alzira la semana que viene si quieres te llevo