Os necesito mas que nunca!!!:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Avatar de Usuario
Rossie Jossy
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:30
Registrado:Mié 17 Dic 2008 12:05
Ubicación:Barcelona
Re: Os necesito mas que nunca!!!

Mensaje por Rossie Jossy » Jue 08 Ene 2009 19:02

Hola Chriscake!!!

Todas las reformas son buenas, significan prosperidad, así que me alegro por vosotras.

Como hay tropecientas mil recetas buenísimas, no creo k la mía te vaya a sacar de ningún apuro, pero te la pongo porque es muy sencillita.

A mucha gente le va bien ir a comprar la comida preparada, por lo rápido que es. El problema es que si te quieres mirar un poco, lo tienes mal, porque la mayoría de cosas suelen llevar salsas y grasitas y bueno........pá qué te voy a contar.... Que sí, k está mu weno todo, no te lo discutiré, pero que no es muy amiga de la lorzas. Así que algo que podríais poner que está basante bien es una ensalada de hojas de espinacas. Lo presentáis en la bandeja, todas las hojitas y le podéis echar por encima piñones o cualquier otro fruto seco picado, pasas de corinto y una rodajas de tomate que habréis metido previamente en el horno, a fuego bajito, con un poquito de azúcar por encima (así es como si lo confitaras, queda sequito y le da un gustito genial). El aderezo va a gusto del consumidor.

Espero te sea útil.

Un beso y que vaya muuuuuuuuu bien!!!!!!!! Felicidades!!!!!!!!!

Avatar de Usuario
kiwi
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:687
Registrado:Dom 15 Feb 2004 02:00
Ubicación:una española en México!

Re: Os necesito mas que nunca!!!

Mensaje por kiwi » Jue 08 Ene 2009 19:45

Todas las recetas que te han sugerido tienen muy buena pinta!
Yo te recomiendo el Pollo a la Coca Cola........ :) ..... está riquísimo y es facilísimo de hacer y muy económico :up:

besotes y SUERTE con el negocio :beso:

Avatar de Usuario
UXIA23
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1921
Registrado:Lun 23 Abr 2007 02:00
Ubicación:la coruña

Re: Os necesito mas que nunca!!!

Mensaje por UXIA23 » Jue 08 Ene 2009 22:11

Rossie Jossy escribió:Hola Chriscake!!!

Todas las reformas son buenas, significan prosperidad, así que me alegro por vosotras.

Como hay tropecientas mil recetas buenísimas, no creo k la mía te vaya a sacar de ningún apuro, pero te la pongo porque es muy sencillita.

A mucha gente le va bien ir a comprar la comida preparada, por lo rápido que es. El problema es que si te quieres mirar un poco, lo tienes mal, porque la mayoría de cosas suelen llevar salsas y grasitas y bueno........pá qué te voy a contar.... Que sí, k está mu weno todo, no te lo discutiré, pero que no es muy amiga de la lorzas. Así que algo que podríais poner que está basante bien es una ensalada de hojas de espinacas. Lo presentáis en la bandeja, todas las hojitas y le podéis echar por encima piñones o cualquier otro fruto seco picado, pasas de corinto y una rodajas de tomate que habréis metido previamente en el horno, a fuego bajito, con un poquito de azúcar por encima (así es como si lo confitaras, queda sequito y le da un gustito genial). El aderezo va a gusto del consumidor.

Espero te sea útil.

Un beso y que vaya muuuuuuuuu bien!!!!!!!! Felicidades!!!!!!!!!

Tienes toda la razon. La mayoria de las comidas preparadas son todas supercaloricas. A mi gusta cuidarme y siempre que vamos a un sitio trato de buscar algo que sea ligero, pero siempre hay poca cosa donde escoger.

Yo incluiria una ensaladas de arroz de pasta.

Una lasaña tambien es facilita de hacer y es una cosa que gusta mucho.
Si te interesa tengo una receta buenisima.

Avatar de Usuario
Rossie Jossy
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:30
Registrado:Mié 17 Dic 2008 12:05
Ubicación:Barcelona

Re: Os necesito mas que nunca!!!

Mensaje por Rossie Jossy » Jue 08 Ene 2009 22:36

Uxia23, espero con ansia que nos deleites con esa receta. No suelo hacer nunca lasaña porque me da mucha rabia que se me desmonte todo en el plato (qué tonta, no?). Pero si por el sabor vale la pena, haré un "sacrificio". Ja ja ja. Ya sabes.....la espero.

Besos

Avatar de Usuario
UXIA23
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1921
Registrado:Lun 23 Abr 2007 02:00
Ubicación:la coruña

Re: Os necesito mas que nunca!!!

Mensaje por UXIA23 » Jue 08 Ene 2009 22:52

:lol: :lol: :lol: :lol: no, tranquila....bueno!algo siempre se desparrama,pero trankila que no escapa del plato!! :lol: :lol:

Pues muy facil de hacer. Tienes que cocer la pasta como te indique el fabricante.

En una sarten con aceite doras la cebolla con la carne picada de cerdo y ternera. Cuando esta echita añade laurel y un chorrito de vino blanco.
Deja reducir bien y echa tomate frito y dejalo 10 minutos mas fuego lento. Que espese un poco.
En una cazuela cuece 4 huevos.
Aparte haz una bechamel con harina, mantequilla, leche y nuez moscada. Cuando este añade un poco al relleno ya fuera de la sarten y remueve bien.

Cuando los huevos esten cocidos los abres y los picas. Añadelos a la carne.
Ahora tienes que montar la lasaña.
Cuando la tengas lista echa la bechamel por encima, luego queso rallado y un poco de pan rallado (queda mascrujiente) y la metes a gratinar.


Esta receta es un poco calorica pero puedes hacerla de pescado con tomate natural o de salmon con espinacas... :D :D

Avatar de Usuario
menorcana
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3596
Registrado:Vie 05 Ene 2007 02:00
Ubicación:MENORCA

Re: Os necesito mas que nunca!!!

Mensaje por menorcana » Jue 08 Ene 2009 23:09

UXIA23 escribió:Menorcana, me ha gusto la receta de los briks de salmon. Me apunto la receta..ok?
Una pregunta...¿a cuanto pongo el fuego? esque tengo miedo a que el salmon me quede crudo...
Cuando veas que el brik está doradito el salmón ya está hecho!!!

Si te fijas las tiras de salmón no son muy gruesas!!!

:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Rossie Jossy
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:30
Registrado:Mié 17 Dic 2008 12:05
Ubicación:Barcelona

Re: Os necesito mas que nunca!!!

Mensaje por Rossie Jossy » Vie 09 Ene 2009 01:09

Ozú, Uxia23, k acabo de cenar y se ma hecho la boca agua... No dudes en que lo haré, aunque necesite apuntalarlo pa que no se me mueva. Je je je. Muchas gracias por la receta. Y por las calorías, no te preocupes, que a mí también me gusta disfrutar de lo bueno. Y como se suele decir.............a dieta ya me pondré el lunes.

Besos y gracias de nuevo

Avatar de Usuario
chriscake
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:361
Registrado:Mié 13 Feb 2008 02:00
Ubicación:Ande rodaron Heidi
Contactar:

Re: Os necesito mas que nunca!!!

Mensaje por chriscake » Vie 09 Ene 2009 02:45

Aiiiiins, gracias por contestar guapis :wink:
Estuve tol santo dia de rebajas.... porque yo lo valgo :guapa: jisjis.

Gracias por las recetas, las apunté todas, a ver si tengo tiempo este finde y os pongo la lista de todos los platos que hacemos, de momento . . . MAS RECETAS, QUIERO MAAAAAAAAAAS!!! :lol:

Y si, si que hacemos pasta.... si vierais lo que se llegan a vender los tallarines con cordero, pufffff :o

:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
chriscake
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:361
Registrado:Mié 13 Feb 2008 02:00
Ubicación:Ande rodaron Heidi
Contactar:

Re: Os necesito mas que nunca!!!

Mensaje por chriscake » Vie 09 Ene 2009 02:55

Por cierto, saskia y rossie, tenemos un rinconcito reservado para los vegetarianos, los sin gluten, los peques y los que ESTAMOS a dieta.... :) nos acordamos de todos porque TODOS COMEMOS!!!!

:beso:

Avatar de Usuario
Rossie Jossy
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:30
Registrado:Mié 17 Dic 2008 12:05
Ubicación:Barcelona

Re: Os necesito mas que nunca!!!

Mensaje por Rossie Jossy » Lun 12 Ene 2009 09:05

Muy buena filosofía.........no me extraña que tengáis éxito con la tienda.

Por cierto, no había yo oído nunca lo de los tallarines con cordero...

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: Google [Bot]