RECOPILACIÓN DE TODOS LOS ROSCONES ENERO 2009:
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- Ayudanta/e de cocina
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Pues el mio ha sido un fracaso. Hice el del libro thermomix 21 y me salio DURO. CREO QUE NO LO LEVE BIEN
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- Ayudanta/e de cocina
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Re: RECOPILACIÓN DE TODOS LOS ROSCONES ENERO 2009
Pues el mio ha sido un fracaso. Hice el del libro thermomix 21 y me salio DURO. CREO QUE NO LO LEVE BIEN
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- Repostera-pastelera/o
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Re: RECOPILACIÓN DE TODOS LOS ROSCONES ENERO 2009
Aquí pongo yo también mi roscón , que como ya he dicho en otro post, lo rellené de cabello de angel que me encanta y la receta que hice es la del libro de thermomix, super fácil y super resultona.


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- Cafetera/o
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Re: RECOPILACIÓN DE TODOS LOS ROSCONES ENERO 2009
Este es el mio
para ser el primero no salió nada mal y eso que fue mi primera masa de pan hecha a mano, que en casa de mis padres no había panificadora ni robot (después de Reyes ya sí que hay)
me costó un poco dejar la masa bien, estuve dale que te pego un buen rato, pero levó de maravilla, aunque no lo rellené hasta el dia siguiente y se resecó un poco. Es posible que si utilizo azucar invertido aguanten los panes dulces más tiempo esponjosos? Lo rellené de mousse de chocolate


La receta que usé creo que es la de Mafalda del roscón definitivo




La receta que usé creo que es la de Mafalda del roscón definitivo

- quebueno
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: RECOPILACIÓN DE TODOS LOS ROSCONES ENERO 2009
chicas gracias! 

- KELLA
- Repostera-pastelera/o
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- quebueno
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Re: RECOPILACIÓN DE TODOS LOS ROSCONES ENERO 2009
kella.......... 

- eclair
- Ayudanta/e de cocina
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Re: RECOPILACIÓN DE TODOS LOS ROSCONES ENERO 2009
el mio:

hice dos y los rellené de trufa y nata
buenisimos

hice dos y los rellené de trufa y nata
buenisimos
- quebueno
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: RECOPILACIÓN DE TODOS LOS ROSCONES ENERO 2009
eclair ...! buenisimo 

- eclair
- Ayudanta/e de cocina
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Re: RECOPILACIÓN DE TODOS LOS ROSCONES ENERO 2009
quebueno escribió:eclair ...! buenisimo

gracias, no es por haberlos hecho yo, pero para ser la 1º vez..... estaban de muerte
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