Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate:

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bettuca
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Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Mensaje por bettuca » Vie 16 Ene 2009 22:45

La receta del bizcocho de naranja la he copiado de la pagina de canelona , ponerle la cobertura ha sido una manera de cambiarlo un poquillo.
:beso: :beso: :beso:
Imagen
Imagen
Ingredientes:
1 naranja entera de piel fina, si la piel es gorda sacar la piel a tiritas finas, luego pelar la naranja para quitar todo lo blanco
150 gr. de azúcar
3 huevos
70 gr. de aceite
170 gr. de harina
1 sobre de levadura Royal
Todo pesado en la Th


Instrucciones:
Triturar la naranja con el azúcar 2 minutos en vel. 5.
Poner la mariposa y añadir los huevos. Programar 4 minutos, 40º, vel. 2 1/2.
Añadir el aceite y 10 seg. en vel. 2 1/2.
Quitar la mariposa y añadir la harina con la levadura 6 seg., vel. 5.
Poner en molde de corona y al horno a 180º calor arriba y abajo con turbo, unos 20 minutos.
Nota: por encima le podemos poner azúcar glas, o bien bañarlo con un almíbar de naranja, adornarlo con ruedas de naranjas caramelizadas.
Almíbar: 150 g de azúcar, 50 g de zumo de naranja. Un buen chorreón de zumo de limón.
Ponemos todo en la Th 4’ 100º velc. 4
Para caramelizar la naranja, ponemos en una sartén azúcar y un chorrito de agua deshacemos y ponemos al fuego ponemos las ruedas de naranja hasta que caramelicen.

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kuchipu
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Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Mensaje por kuchipu » Vie 16 Ene 2009 23:57

hummmmmmmmm con chocolateeeeee mi perdicion.
te ha salido muy rico. :plas: :plas: :plas:

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encarnasao
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Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Mensaje por encarnasao » Sab 17 Ene 2009 00:02

que rico :o el chocolate con el sabor de la naranja me encanta :dientes:
:plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

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lolaruu
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Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Mensaje por lolaruu » Sab 17 Ene 2009 00:05

hummmm¡¡¡¡

que apetitoso me comia un trocito




:up: :beso: :beso:

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Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Mensaje por Cracky » Sab 17 Ene 2009 01:28

Tiene que estar de muerte!! Naranja con chocolate, mmmmmm, buenísimo! :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso:

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Chispiña
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Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Mensaje por Chispiña » Sab 17 Ene 2009 01:39

Mmmm, chocolate con naranja, que combinación tan rica! :up:

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Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Mensaje por clemenvilla » Sab 17 Ene 2009 01:40

Esa cobertura te ha salido muy brillantita y riquísima!!!!!!! :up: :up: :up:


:beso: :beso:

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Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Mensaje por Azores » Sab 17 Ene 2009 11:06

bettuca escribió:La receta del bizcocho de naranja la he copiado de la pagina de canelona , ponerle la cobertura ha sido una manera de cambiarlo un poquillo.
:beso: :beso: :beso:
Imagen
Imagen
Ingredientes:
1 naranja entera de piel fina, si la piel es gorda sacar la piel a tiritas finas, luego pelar la naranja para quitar todo lo blanco
150 gr. de azúcar
3 huevos
70 gr. de aceite
170 gr. de harina
1 sobre de levadura Royal
Todo pesado en la Th


Instrucciones:
Triturar la naranja con el azúcar 2 minutos en vel. 5.
Poner la mariposa y añadir los huevos. Programar 4 minutos, 40º, vel. 2 1/2.
Añadir el aceite y 10 seg. en vel. 2 1/2.
Quitar la mariposa y añadir la harina con la levadura 6 seg., vel. 5.
Poner en molde de corona y al horno a 180º calor arriba y abajo con turbo, unos 20 minutos.
Nota: por encima le podemos poner azúcar glas, o bien bañarlo con un almíbar de naranja, adornarlo con ruedas de naranjas caramelizadas.
Almíbar: 150 g de azúcar, 50 g de zumo de naranja. Un buen chorreón de zumo de limón.
Ponemos todo en la Th 4’ 100º velc. 4
Para caramelizar la naranja, ponemos en una sartén azúcar y un chorrito de agua deshacemos y ponemos al fuego ponemos las ruedas de naranja hasta que caramelicen.



Rico, rico... me cabo de tomar un trocito en el desayno de Encarna, 8) 8)


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oliter
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Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Mensaje por oliter » Sab 17 Ene 2009 11:13

A mi me da envidia la cobertura, no me sale bien nunca :evil: :evil: anda dime como la has hecho.

:beso: :beso:

MONRI
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Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Mensaje por MONRI » Sab 17 Ene 2009 11:26

Tiene que estar buenísimo porque la combinación de chocolate y naranja es buenísima.

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