se necesita:
pescado blanco limpio de piel y espinas.
huevos .
pan rallado.
harina .
aceite .
sal .
trituramos en hermomix el pescado luego le añadimos el huevo, la sal y pan rallado ,mezclar todo,tiene que quedar manejable que se le pueda dar forma asi que la cantidad de pan rallado es ir poniendo hasta ver la consistencia que nos gusta .
luego se pasa por harina ,huevo ,harina y huevo y se frie en bastante aceite
