receta de bizcocho jugoso?????:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Avatar de Usuario
isre
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1121
Registrado:Sab 27 Dic 2008 00:03
Ubicación:Galicia
receta de bizcocho jugoso?????

Mensaje por isre » Dom 18 Ene 2009 01:14

Pues eso que de tantas recetas que circulan , si habeis hecho alguno que quede realmente jugoso y no seco.
De naranja, de limón.......................... da igual, el caso es que no quede seco
Gracias :beso: :beso:

Avatar de Usuario
flori
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:8932
Registrado:Mié 31 Oct 2007 02:00

Re: receta de bizcocho jugoso?????

Mensaje por flori » Dom 18 Ene 2009 01:17

A mí me chifla este:

http://ireneenlacocina.blogspot.com/200 ... olate.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Es más.... creo que lo voy a repetir en breve, aún recuerdo el sabor tan riquísimo del último que hice :D :D :D :beso: :beso:

El mío:

Imagen
Última edición por flori el Dom 18 Ene 2009 01:23, editado 1 vez en total.

Avatar de Usuario
isre
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1121
Registrado:Sab 27 Dic 2008 00:03
Ubicación:Galicia

Re: receta de bizcocho jugoso?????

Mensaje por isre » Dom 18 Ene 2009 01:21

:up: :up: no tengo thermomix pero supongo que vale igual a mano..........................
Gracias Flori :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
flori
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:8932
Registrado:Mié 31 Oct 2007 02:00

Re: receta de bizcocho jugoso?????

Mensaje por flori » Dom 18 Ene 2009 01:25

isre escribió::up: :up: no tengo thermomix pero supongo que vale igual a mano..........................
Gracias Flori :beso: :beso: :beso:
Sí, yo lo hice a mano a mi manera... :up: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
isre
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1121
Registrado:Sab 27 Dic 2008 00:03
Ubicación:Galicia

Re: receta de bizcocho jugoso?????

Mensaje por isre » Dom 18 Ene 2009 01:31

en la foto tuya se ve muy apetitoso, otra vez gracias :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
isre
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1121
Registrado:Sab 27 Dic 2008 00:03
Ubicación:Galicia

Re: receta de bizcocho jugoso?????

Mensaje por isre » Dom 18 Ene 2009 18:22

Floriiiiiiiiiiiiiiii, y cómo hiciste esto sin thermomix?
Triturar la naranja con dos golpes de turbo y luego llevar hasta velocidad máxima.
Y levadurina qué es?
Ponemos en el centro del molde un cacillo de una masa, justo encima otro cacillo de la otra y así, sucesivamente hasta terminar las masas.
y esto? ainsssssssssssss, muchas preguntas............... :duda: :duda: :nodigona: :nodigona:

Avatar de Usuario
flori
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:8932
Registrado:Mié 31 Oct 2007 02:00

Re: receta de bizcocho jugoso?????

Mensaje por flori » Dom 18 Ene 2009 18:38

isre escribió:Floriiiiiiiiiiiiiiii, y cómo hiciste esto sin thermomix?
Triturar la naranja con dos golpes de turbo y luego llevar hasta velocidad máxima.
Y levadurina qué es?
Ponemos en el centro del molde un cacillo de una masa, justo encima otro cacillo de la otra y así, sucesivamente hasta terminar las masas.
y esto? ainsssssssssssss, muchas preguntas............... :duda: :duda: :nodigona: :nodigona:
Hola isre!

1- Trocee la naranja y trituré en una batidora hasta hacerla puré y mezcle con azúcar glass en vez de azúcar normal.
2-Es levadura normal de paquete Royal
3- Es muy fácil, verás....tienes las dos masas en dos cuencos( la normal y la de chocolate) y dos cacillos o cucharones (cada uno para una masa..así evitas manchar la masa normal con el cacillo de la de chocolate)...entonces vas cogiendo alternativamente un cacillo de cada una y vas volcando con cuidado sobre el molde ya preparado, justo en el centro de este, una masa sobre otra(siempre en el centro, y despacito, es muy importante), estas se iran extendiendo hacia los lados del molde a su antojo...tú no las toques porque así irán haciendo el dibujo de "cebra, así lo haces hasta acabarlas y luego sólo hornear y ya sale con esos dibujos. Espero haberme explicado :up: :beso:

Avatar de Usuario
isre
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1121
Registrado:Sab 27 Dic 2008 00:03
Ubicación:Galicia

Re: receta de bizcocho jugoso?????

Mensaje por isre » Dom 18 Ene 2009 18:55

ahmmmmmmmmmmmmmmmm, ahora siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.Te has explicado de maravilla, es que decía yo y cómo en el centro nada más? porque no sabía que se extendían solas jajajja, ok todo ok.Muchas, muchas gracias :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
flori
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:8932
Registrado:Mié 31 Oct 2007 02:00

Re: receta de bizcocho jugoso?????

Mensaje por flori » Dom 18 Ene 2009 19:06

isre escribió:ahmmmmmmmmmmmmmmmm, ahora siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.Te has explicado de maravilla, es que decía yo y cómo en el centro nada más? porque no sabía que se extendían solas jajajja, ok todo ok.Muchas, muchas gracias :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Gracias a tí, guapa...a mandar! :wink: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Micuit
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:727
Registrado:Lun 06 Jun 2005 02:00
Contactar:

Re: receta de bizcocho jugoso?????

Mensaje por Micuit » Lun 19 Ene 2009 13:50

te pongo algunos de los mios que estan muy jugosos (anda que se nota que no tengo abuela eh :nodigona: ) el primero es el que más me gusta:

http://ufquerico.tusblog.com/Primer-blo ... -b1-p3.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
http://ufquerico.tusblog.com/Primer-blo ... b1-p56.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
http://ufquerico.tusblog.com/Primer-blo ... b1-p16.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
http://ufquerico.tusblog.com/Primer-blo ... -b1-p5.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro