Croissants de Pierre Hermé (paso a paso):

[Celeste]

El paso a paso buenisimo y la informacion genial, y los cruasanes, si los veo no te dejo ni uno.

[Rosinya]

Esos croissants!!!!! madre mia, sand.....si es que no puedo mirar este foro, me da un hambre atroz, asaltaré la nevera, y luego os pasaré la factura del dietista
Tan quedao estupendos, me pienso guardar este post en favoritos...

(casi me vuelvo loca, porque no se como he entrado en el foro de thermomix y te he contestado al post, y al entrar en el de cocina no la veia, y estaba flipando, jejee, menos mal que me ha dao por mirar, si no me voy al psiquiatra de cabeza...)

[cotelin]

ole ole y ole que peazo explicacion te has marcado
enhorabuena

[quebueno]

doblemente bueno el post!!

[AIXADALIAS]

Que ricos!!!! Yo quiero hacerlos....y ponerme morá, jejejej

[Mandazurra]

¡Enhorabuena por el doble esfuerzo! Por lo que supone trabajar una masa tan difícil como el hojaldre, y por el tiempo que lleva colgar un pedazo reportaje como el que tú has colgado. ¡Qué envidia me das por la pinta de tus croasanes! Con lo negada que soy yo con las masas...

[mariail]

madre mia que bien te has explicado un y mas y mas

[tropakeroro]

Que buena pinta, bravooo

[nytta]

..Que pasada de paso a paso , lo has bordado chiquilla ... la receta y el resultado se salen

[JosefinaGonzález]

Maravilloso paso a paso Sandee, te han quedado de lujo .

Yo también tengo libros de Pierre Hermé, pero hasta ahora no he hecho nada de ellos.