receta de bizcocho jugoso?????:
- borraja
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Hola, si queires un bizcocho jugoso te recomiendo el que hace mi abuela
http://www.elabrelatas.net/bizcocho-de- ... as-cocina/
http://www.elabrelatas.net/bizcocho-de- ... as-cocina/
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Re: receta de bizcocho jugoso?????
El "bizcocho estrella" en mi casa es el Bizcocho Super Esponjoso de Auro. Es blandito y húmedo:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 7-0-0.html" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 7-0-0.html" onclick="window.open(this.href);return false;
- isre
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Re: receta de bizcocho jugoso?????
te pongo algunos de los mios que estan muy jugosos (anda que se nota que no tengo abuela eh) el primero es el que más me gusta:
http://ufquerico.tusblog.com/Primer-blo ... -b1-p3.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
http://ufquerico.tusblog.com/Primer-blo ... b1-p56.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
http://ufquerico.tusblog.com/Primer-blo ... b1-p16.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
http://ufquerico.tusblog.com/Primer-blo ... -b1-p5.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
mil gracias! oye dime, dónde se compra la fécula de patata? y la crema ácida?


los sobres de gaseosa supongo que será gasificante?
100gr de harina blanca
100gr de fecula de patata
80gr de harina integral
190gr de azucar
2 limones enteros
ralladura de un limon
2 tapones de brandy
3 cucharadas de aceite de oliva
2 packs de sobrecitos de gaseosa (es decir cuatro en total)
120gr de crema acida
Última edición por isre el Lun 19 Ene 2009 16:15, editado 3 veces en total.
- isre
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Re: receta de bizcocho jugoso?????
Y qué medida es un cubilete? no hago más que preguntasEmeka escribió:El "bizcocho estrella" en mi casa es el Bizcocho Super Esponjoso de Auro. Es blandito y húmedo:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 7-0-0.html" onclick="window.open(this.href);return false;







Última edición por isre el Lun 19 Ene 2009 16:26, editado 1 vez en total.
- isre
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Re: receta de bizcocho jugoso?????
borraja escribió:Hola, si queires un bizcocho jugoso te recomiendo el que hace mi abuela
http://www.elabrelatas.net/bizcocho-de- ... as-cocina/







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Re: receta de bizcocho jugoso?????
la fécula de papa en cualquier dietetica, la crema acida puedes sustituirla por nata pero en mercadona mismo la tienes o carrefour y efectivamente la gaseosa es gasificante que en su defecto puedes usar levadura pero me gusta más la textura que queda con la gaseosa.isre escribió:te pongo algunos de los mios que estan muy jugosos (anda que se nota que no tengo abuela eh) el primero es el que más me gusta:
http://ufquerico.tusblog.com/Primer-blo ... -b1-p3.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
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mil gracias! oye dime, dónde se compra la fécula de patata? y la crema ácida?![]()
![]()
los sobres de gaseosa supongo que será gasificante?
100gr de harina blanca
100gr de fecula de patata
80gr de harina integral
190gr de azucar
2 limones enteros
ralladura de un limon
2 tapones de brandy
3 cucharadas de aceite de oliva
2 packs de sobrecitos de gaseosa (es decir cuatro en total)
120gr de crema acida
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Re: receta de bizcocho jugoso?????
1 cubilete = 100 ml. = 10 cl.
La fécula de patata la comercializa la marca Santiveri (la foto es de Famalap):

La nata ácida o crème fraîche la he visto de la marca President en el Carrefour y, en el Mercadona, de Senoble o Hacendado (creo que pone en la tarrina Nata Fresca). La foto de la que tenían antes en el Mercadona (es de Josefina González):
http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... e_14_n.jpg" onclick="window.open(this.href);return false;
La fécula de patata la comercializa la marca Santiveri (la foto es de Famalap):

La nata ácida o crème fraîche la he visto de la marca President en el Carrefour y, en el Mercadona, de Senoble o Hacendado (creo que pone en la tarrina Nata Fresca). La foto de la que tenían antes en el Mercadona (es de Josefina González):
http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... e_14_n.jpg" onclick="window.open(this.href);return false;
- isre
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Re: receta de bizcocho jugoso?????
ok, enterada!!!!





- isre
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Re: receta de bizcocho jugoso?????
Seguro que llego tarde, pero justo ayer colgué este de natillas en el foro. Y está super jugoso.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... o+natillas

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