postres fin de semana:

[cat22100]

Este fin de semana tuve que hacer varios postres y aquí os dejo el resultado.

roscon de reyes. va con retraso pero me apetecia mucho.

bizcocho de coca cola relleno de chocolate y cubierto de glaseado



tarta de turron (blog canecositas)

tarta de vainilla y cafe.es la primera vez que la hago pero me sorprendío lo rica que está.

[girsus]

Hola buenas tardes yo quiero esta la tarta de vainilla y cafe Si te va bien me pasas la receta por fa plis!!!
Saludos

[kirby]

que buena pinta tienen todas

[pfm]

que monton de cosas rocas

[pfm]

que monton de cosas ricas

me encantan los postres

[cat22100]

receta de tarta de vainilla.ingredientes:
-6 hojas de gelatina incolora
-2,5 dl de leche
-1/2 vaina de vainilla
-190 gr de azúcar (yo use 100 gr de azúcar normal y 90 de azúcar avainillado del lidl)
-1 cucharadita de harina ( yo use maicena)
-2 huevos
-2 yemas
-4 dl de nata líquida
-2 claras
- 2 cucharadas soperas de azúcar
-20 galletas tipo maría
- una taza de café

1º poner las hojas de gelatina a remojo. hervir la leche con la vaina de vainilla abierta por la mitad

2º mezclar 90gr de azúcar con la harina y añadir los huevos y las yemas.vierte la leche en hilo sin dejar de remover.pasarlo por un colador de malla fina( yo no lo pasé por el colador)

3º ponerlo a fuego lento sin de jar de remover,hasta que espese, apartarlo y añadir la gelatina escurrida.mezclar bien para que se disuelva .dejar enfriar.

4º batir la nata con fuerza, añadir el resto de azúcar, y reservar. bate las claras a punto de nieve, añade dos cucharadas de azucar y bátelas un poco más. mezcla la nata con las claras y añádele el preparado de vainilla

5ºremoja galletas en café y pon una base en un molde desmoldable y luego pon un poco del preparado de vainilla.haz otra capa de galletas y ota de preparado de vainilla.

6º meter en la nevera hasta que quede solido por la gelatina y desmoldarl

7ºadornar( yo le puse coco y chololate picadito

espero que se entienda.

[girsus]

Muchas gracias por la rapidez copio y pego.
Saludos

[begojjj]

no has parado, me apunto la de vainilla pero sin café jeje,.. besitos bego

[YANGO]

Todo muy ricoooo
Yo ahora no puedo tomar estas cosas
Sigué asi

[cat22100]

bueno la verdad es que yo tampoco las debería de tomar xq despues de todos los excesos de navidad ya se sabe...

un día es un día y por otro lado la verdad es que disfruto cocinando y me relaja mucho.