Oreja de cerdo:

[fashion-mother]

Alguien me podria pasar alguna receta de oreja de cerdo. Es que compre una bandeja que viene ya cocida porque a mi marido le gusta mucho y ahora no se como hacerla. Gracias

[menorcana]

En algunos bares la sirven como el pulpo a la gallega, ya sabes... con pimenton y aceite.

O a la plancha, pero creo que salta mucho y la tienes que tapar con una tapadera.

[UXIA23]

Valla, que tema mas interesante...
En casa siempre la cocemos en el cocido gallego...

[capisi]

hola fashion mira yo oreja no se ...en mi pueblo es tipico el morro frito(soy de alcoy,alicante) pero te busque algunos enlaces ya que a mi , tb me interesa el tema de las casqueria y me las guarde en los favoritos

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 26680.html" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.directoalpaladar.com/2007/10 ... -al-ajillo" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.atapear.com/recetario-de-tap ... do-socarra" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.dooyoo.es/consejos-y-recetas ... o/1036895/" onclick="window.open(this.href);return false;

[teviro]

pues con cebolla ..fries cebolla y cuando este casi lista echas la oreja cocida y lo rehogas hasta que este toodo calentito ..ummm que bueno