Fideos chinos COCIMIX:

[Iruña]

Yo creo que esos fideos son de soja pero que han hecho mal la traducción.

Arriba pone "vermicelles de soja" (fideos de soja). Los guisantes son "petit pois". Y los granos de soja "pois de soja". Como en los ingredientes han puesto "amidon de pois" lo han traducido mal por "almidon de guisante".

Los fideos de los chinos suelen ser de soja o de arroz, pero los de arroz suelen ser más consistentes. Estos a mi me parecen de soja.

[marsupilami]

Yo creo que esos fideos son de soja pero que han hecho mal la traducción.

Arriba pone "vermicelles de soja" (fideos de soja). Los guisantes son "petit pois". Y los granos de soja "pois de soja". Como en los ingredientes han puesto "amidon de pois" lo han traducido mal por "almidon de guisante".

Los fideos de los chinos suelen ser de soja o de arroz, pero los de arroz suelen ser más consistentes. Estos a mi me parecen de soja.

Joer Iruña, cuánto sabes!!!

[Iruña]

Que vaaa!! Es sólo que hablo francés ...

Igual me equivoco, pero como arriba pone soja ...

[doya]

Oliter que pinta más buena

Gracias por la receta. ¿Cuanto de agua se pone por paquete???

Yo es que nunca los he hecho y me has dado mucha envidia

[daniella]

si, si, son de soja chicas, yo los compro siempre en los chinos, vienen en madejas, que son bastante dificiles de romper a la hora de hacer, mi paquete viene un dragon rojo dibujado, en cualquier chino los encontrais, cristina galiano tiene una receta exquisita con ellos, pero aclarar q son de soja...besotes

[Irelidi]

si, si, son de soja chicas, yo los compro siempre en los chinos, vienen en madejas, que son bastante dificiles de romper a la hora de hacer, mi paquete viene un dragon rojo dibujado, en cualquier chino los encontrais, cristina galiano tiene una receta exquisita con ellos, pero aclarar q son de soja...besotes

que pinta mas rica,
y dices que cristina tiene una receta? la puedes poner? gracias

[amaia71]

Y cuando le hechas la salsa de soja? Este plato en mi casa triunfa seguro.

si, si, son de soja chicas, yo los compro siempre en los chinos, vienen en madejas, que son bastante dificiles de romper a la hora de hacer, mi paquete viene un dragon rojo dibujado, en cualquier chino los encontrais, cristina galiano tiene una receta exquisita con ellos, pero aclarar q son de soja...besotes

Podrias poner la receta de C. Galiano?
Besitos.

[oliter]

Oliter que pinta más buena

Gracias por la receta. ¿Cuanto de agua se pone por paquete???

Yo es que nunca los he hecho y me has dado mucha envidia

No te sabria decir, porque el paquete es enorme, es de Makro y alli solo venden cantidades industriales, aqui usé 2 madejas, y le puse medio vaso medidor de agua, date cuenta que el calabacin suelta agua y lleva soja, a "ojimetro" pero un buen chorretón.

[oliter]

Mirar lo que he encontrado

Fideos chinos
existen en tres variedades, los más usados son los de sémola de trigo y huevos, se comercializan en montoncitos que recuerdan una madeja liada, su cocción es como la de la pasta italiana. En el sur de China también son populares los de harina de arroz, que suelen cocerse con mariscos.
Se venden en paquetes que contienen madejas secas de estos fideos, antes de usarlos se deben de poner a remojo hasta que ablanden, para abreviar el proceso se pueden cocer, pero mucho cuidado ya que os pueden quedar demasiado blandos.
Los trasparentes, que están hechos de almidón extraído de los guisantes

Los mios son los transparentes.

[alifoxky]

Desde luego Oliter la comida china se te da como hongos con lo dificil que a mi me resulta pillar lo que lleban las comidas de los restaurantes chinos...menuda pinta y con lo que a mi me gusta tambien la comida china.

Estos los hago yo seguro, junto al arroz tres delicias que hiciste en otro post.