TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS:

[tsc]

Buenas niñas, Mila y Megasilvita digo lo mismo que Morgana que se os puede decir que no se haya dicho ya?
sthergn, bienvenida.
Y bueno ahí os enseño la tartita que preparé este fin de semana para una gran amiga.
Besotes

[sthergn]

Gracias Morgana por tus consejos, voy a probar a hacer la fondant así a ver q tal me sale, supongo q la primera no me saldra muy bien, pero con la practica espero mejorar y gracias de nuevo por tu receta porque me ha ser de gran ayuda.

[Rossie Jossy]

Sthergn, BIENVENIDA SEAS AL MUNDO DEL AZÚCAR!!!
Yo también soy novata, pero de estas muchachas te puedes fiar, k dan buenos consejos. Je je je. Digamos k son GLORIA BENDITA, xk tienen manos de oro, así k imagínate el cerebro.


Oyesmes, machorris, ¿k pasa? ¿es que no m puedo despistar un segundo k ya me habéis montao akí la de San Quintín? Si es que se me sus descontroláis solas. Me giro un segundo y ya me teneís hecha aquí la tarta del primer lunes del mes de mayo de aquí a tres años bisiestos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ja ja ja........... a mí no me llaméis pa una competición de tartas, k me tengo k dar de baja por depresion. Sí, sí, no os hagáis las despistás k os miro a vusotras 4:mila, silvi, morgui y tsc. A vosotras lo k os corre x las venas no es sangre, es SIROPE DE FRESA!!!!!

No me toméis en cuenta mis bromas, k mí lo k me corre por las venas tampoco es sangre, es HORCHATA en verano y PALADÍN A LA TAZA en invierno. Ja ja ja.

Besitos de turrón cubierto de chocolate caliente!!!!!

[Rossie Jossy]

Muchachis.........ayuda!!!!!!!!!!!

En vista de que con las tartas fondant se necesitan cantidades astronómicas de azúcar glass, mando la siguiente petición: dond la consigo? Compré un paquete en Club Cocina, pero no m sale a cuenta ir pidiendo x los gastos de envío y tal. Encontré en una tienda árabe de mi pueblo, pero no es fina del todo, y aunke la cuele, no keda bien como tiene k ser. Sabéis ande puedo encontrar k no m salga cara como la casita de verano de sus majestades los reyes? Algun otro sitio online o en algun super mundialmente famoso (no vale la tiendilla de la esquina de vuestra calle). Si x mí fuera, compraba las cosas en plan industrial pero es k no sé ande irme. Sé k en Makro hay cosas, pero no he visto k tuvieran azucar, ni chocolates de cobertura y ese tipo de cosas pa repostería.

Venga, hombre, k estamos en crisitikis y hay k rentabilizar la cosa.........ya veremos si el mes k viene hay pa comer, pero azúcar k no falte........Ja ja ja...
(absténganse de poner a la práctica esta última frase diabéticos y perros)

[mepú]

Jo estoy unos dias sin pasarme y de pronto que cantidad de tartas nuevas y chulísimas, Mila no sabía nada de que tenias algun problemilla, ya te hechaba de menos en el otro post, por supuesto que no te preocupes por lo del cursito, tranqui y espero que se solucione pronto. Yo como soy una marinervios voy a empezar a hacer alguna cosita a ver que sale, ya os contaré .... besitos

[mila1969]

perdonar es que no puedo star full time como antes..tengo a mi marido de baja en casa y la verdad entre el ,los niños y las cosas que me piden no paro como antes con el ordenata y tampoco es internet muy potable..espero que en unos dias se solucionetodo.Dos cosas, lrossie el azugar clas por ejemplo yo lo compro en duo harinero que son de madrid y lo venden en 10y 25kg pero a lo mejor en Solegraells de Barcelona tambien lo tienes, pregunta en una pasteleria que proveedores tieneen.Otra cosa, mepu tu sigue que la experiencia hacemucho, estoy en los privis de toda forma siempre entro un ratin a liquidar...
Y la tercera he decidio pornerme a dar cursos de fondant, si alguna esta interesada me lo cuente y nos ponemos..o si quier e correr la voz tambien.Besotes a todas

[megasilvita]

Pues lo dicho, que Mila y yo hemos decidido lo de los cursos, ¿que os parece?, nuestra intención es dar a conocer todas las tecnicas que nosotras sabemos para hacer una tarta maravillosa a partir de unas cuantas cosas de usar todos los dias. Eso si, tendríamos que organizar grupos según la zona, pues yo tendría que desplazarme y esto lleva una organización grande. Un besito espero vuestra respuesta.

[cher]

tsc si tu tambien eres toda una artista chica , es preciosa el sillon con los ositos
me ha encantado.
rossie ya veo que te ha contestado sobre lo del azucar glass , yo aqui lo compro
en una panaderia pasteleria.

[Rossie Jossy]

Jopelines! Ke megailusión me hace!!!!!!!!!!!!!!!!! Teachers, teachers, teachers...!!!!!!!
Espero veros en Barcelona prontito.............. k ilu!!! Es cierto k esto requiere mucha organización, no dejar ningún cabo suelto ni ná. Pero...........¿pa cuando creéis k podréis venir?????? No tardaréis mucho, no????? Que yo necesito aprender ya, k sino se me van a estropear tó el merdé k tengo liao en casa. Je je je. Vamos, k las ganas me pueden..........

Ya os digo d antemano k pa lo k necesitéis, k maviséis y yo miro o busco lo k sea.......bombardeo Barcelona, si hiciera falta.

Ah! con todo este rollo lo k quería dar a entender es que mapunto al curso, por zupuezto.

[Rossie Jossy]

Mila y Cher, gracias x vuestras respuestas y tiempo, por lo de responderme a lo de los polvillos blancos mágicos.

Amos a ver, yo no kiero ser indiscreta ni ná de eso pero tengo unas dudas: ¿me equivoco al pensar k azúcar glass es lo mismo k azúcar lustre? Es así, no??? Y luego la pregunta indiscreta...........¿os sale mu cara? Es k mirando en Sole Graells veo k vienen unos sacos de 15 kg a 41.84 €, o sea, k el kg me sale a unos 2.80 €. ¿Qué tal está eso de precio? ¿¿¿¿Me guiais un poco?????