Leche evaporada???:

[YANGO]

He visto que en muchas recetas de BB, hay que añadir leche evaporada

Nunca la he utilizado, es como una nata????

Quiere decir que no engorda tanto como una nata y se puede hacer un salsa???

O me estoy liando

Gracias

[Merymelisa]

Yango la utilizamos en lugar de la nata, sirve igual aunque la leche evaporada tiene mucho menos grasa. En cualquier receta que lleve nata lo sustituyes por la leche evaporada y queda exactamente igual de espesita que la nata, lo unico que no es igual es para montarla, no queda tan subida ni tan compacta como la nata.






Mira esta es la ultima receta que hice que llevaba leche evaporada para la salsa, queda espesita e igual de rica que con nata




Solomillos de pollo con salsa de mostaza








Un saludo

[YANGO]

Muchas gracias
Ya esta todo aclarado

La compraré en el super, que aunque no me he apuntado a los deberes Me a gustado el quiqué que habeis puesto. Es una gran idea, para tener un par de comidas solucionadas

Cuando tenga esto de la dieta mas por la mano me apuntooo para los deberes

[euridice]

la leche evaporada del LIDL es marroncilla. Todas son iguales? es que para segun que me da mania que tenga ese tono oscurillo.

[Merymelisa]

Euridice no te preocupes es normal

[rosi82]

Ahora han cambiado de marca en el lidl no?. fui el otro dia a por ella y el envase es blanco ahora

[malutapia]

La leche evaporada aguanta muchísimo en la nevera si se guarda lo que sobra en un bote de cristal. En un post hace mucho leí que aguantaba más de un mes. Yo tanto tiempo no lo he tenido pero casi tres semana sí y estaba bien.

[luzazul]

la leche evaporada del LIDL es marroncilla. Todas son iguales? es que para segun que me da mania que tenga ese tono oscurillo.

a mi me pasa lo mismo no me gusta mucho el color