¿Seguimos con las meriendas?:

[abc2406]

Unos días atrás encontré por casualidad una receta que me pareció la de unos bollitos que comía en las ferias en mi juventud, y me faltó tiempo para hacerla , y encima con la suerte que siiiiiiiiiii, son eses bollitos que me gustaban tanto, con ese saborcillo a anises que me encanta. Yo los llamaba herraduras porque tienen esa forma, y así se quedarán: como herraduras de anises. He hecho algunas con otra forma, pero prefiero las herraduras, será porque así las conocía.
Y después del rollo la foto.






Edito para poner la receta

HERRADURAS DE ANISES


Ingredientes:

1 dl. de agua tibia
40 g levadura fresca de panadería
150 gr. de harina

1 Kg. de harina de trigo
450 g de azúcar
2 huevos
100g de mantequilla
0,5 dl. de leche
1,5 dl. de agua
1 cucharadita de café de canela en polvo
1 cucharada sopera de anises (he puesto 2 cucharadas)
1 cucharadita de café de sal
1 dl. de agua tibia
Ralladura de 1 Limón
yema de huevo para pincelar



Poner el dl. de agua tibia en un bol, la levadura y 150 gr. de harina. Mezclar bien y dejar levar 30 minutos aproximadamente.

Pasado ese tiempo, poner el agua, la leche, la masa fermentada y la restante harina (1 Kg.) y mezclar unos segundos en velocidad 6. Seguidamente juntar la canela, la mantequilla derretida, el azúcar, la sal, los anises, la ralladura de limón y los huevos y mezclar unos segundos en velocidad 6. Después amasar en velocidad espiga 3 minutos. Deje la masa a levar hasta doblar el volumen.
Después del levado, bolear la masa y cortar pequeñas porciones y darles la forma de herradura. Colocar en la bandeja del horno y dejar reposar 30 minutos. Pasado este tiempo pincelar con yema de huevo con un poquito de agua y poner en el horno precalentado a 200º. Estarán aproximadamente 25 minutos.

[bettuca]

Que buena pinta tienen ¿puedes poner la receta por favor?

[lucinut]

Tienen muy buena pinta.¿Son como las rosquillas de palo? Cuando puedas ponos la receta de esas herraduras para nuestros "caballos" que el fin de semana da para mucho.

[encarnasao]

uyyyyyyy que pinta tienen!!!!!
esa recetilla

[Vole]

En este foro no es recomendable poner una foto así y guardarte la receta....podrías provocar una inundación con lo que nos haces la boca agua. ¡pon la recetuki porfi! que yo no los he probado nunca.

[Chari_188]

!!!!la receta, la receta, la receta......!!!!!Que tienen una pinta de vicio para el finde con chocolate calentito!!!!!

[Missis]

A ti como a mí....si te dá por las masas....empiezas y no parasssss

Y esa recetita cual has hecho?

Nos dejas babeando ...por aqui



Yo deberia estar ...cosiendo unos pantalones que tengo...varios empezados y ya ves casi me apetece más estar por el foro

[canelona]

Tas enfelmaaaaaaaa, enfelmaaaaaa ¿pero se puede saber que te ocurre ultimamente? ¡¡no paras!! ¿o es que ahora lo enseñas y antes no? vaya meriendas que hay en tu casa

Y siempre nos dejas en el suspense

[Vole]

¡Gracias por la recetilla! ahora tengo un problema.....resistir la tentación de hacerla.

[tamyff]

UI UI UI casi me pierdo la merienda,llego a tiempo?me hace falta un bollito de esos,que aun estoy en la oficina y me muero de hambreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee,va y voy al bar a por el café de a litro.jajaja.
gracias por la merendola guapa.
besos