
cordero (la parte que mas nos gusta para este plato son las faldas y las costillas )
guisantes
cebolla
ajo
pimiento rojo y verde
sal
aceite
He puesto en la COCIMIX el aceite en la cubeta como se hace casi sin aceite ,ha sido el mínimo ..un chorrito nada mas y he rehogado la cebolla ,los pimientos y el ajo.
A continuación añadí el cordero en trozos y le di unas vueltas en menú cocina tapa abierta ,igualmente se puede hacer en un cazo o sartén .
Añadí los guisantes ,la sal y medio vasito de agua .
Cerré y programé menú guisos .......