MOUSAKA EN F.C. (y programada :D:D):

[daniella]

florete me olvide de hacerte una pregunta...donde consigues el toque moroco?

[Mhilenia]

Menuda idea me has dado!!

tomo nota de la receta!!

gracias!

[Pecosa75]

hummm que buena, me encanta la mousaka, habrá que probar, lo mas dificil va a ser sacarla de la olla, jejejeje eso de darle la vuelta lo veo arriesgado. Y que especie es esa del toque moroco, no lo habia escuchado nunca??

[Mhilenia]

hummm que buena, me encanta la mousaka, habrá que probar, lo mas dificil va a ser sacarla de la olla, jejejeje eso de darle la vuelta lo veo arriesgado. Y que especie es esa del toque moroco, no lo habia escuchado nunca??

YO Para la tortilla de hoy he usado un plato de postre.........pero luego no la he vuelto a meter en la olla......

[florete78]

florete me olvide de hacerte una pregunta...donde consigues el toque moroco?

Son unas especias que venden ya mezcladas y van con un molinillo incorporado como el de la pimienta. Tienen el nombre según sean más tipicas de un sitio o de otro. Las compro en carrefour aunque creo que lo hay en otros supers tb. Las hay Thai, Mediterraneo, Morroco...
Pongo una foto encontrada en internet para que veais como son los frascos.




Ah y he editado con una foto de las "sobras" de la mousaka. Siento no haberla hecho recien sacada de la cubeta.

[daniella]

gracias cariño,si, si son las que yo habia visto pero no recordaba su nombre...las mismas q vi en el carrefour, gracias, ....no he visto la foto de la sobra de la mousaka ....

[NOENTROBCAP]

Fantástica esta técnica de "moussaka vaga"!!! ¿Y la berenjena no necesita dejarse un tiempito con sal para que se escurra el liquidito amargo? Qué pasada...

[Mhilenia]

Fantástica esta técnica de "moussaka vaga"!!! ¿Y la berenjena no necesita dejarse un tiempito con sal para que se escurra el liquidito amargo? Qué pasada...

yo la prepare el otro dia y no deje en sal la berenjena, no me amargo para nada