INGREDIENTES:
- 300 G de chocolate negro
-400 g de mascarpone
-150 ml de nata liquida
-400 ml de cafe con azucar, frio.
- 6 cucharadas de ron o brandy.
- Bizcochos de soletilla.
-Cacao para espolvorear.
Preparacion:
Derretir el chocolate al baño maria o en el microondas. Cuando este tibio, añadirle el mascarpone y la nata liquida.
Mezclar el cafe con el licor, e ir introducir y sacar rapidamente los bizcochos, colocandolos en platos individuales o el molde.
Poner una capa de la mezcla de crema de mascarpone. Continuar con bizcocho y cubrir con mas crema.
Dejar enfriar minimo 1 hora en la nevera. Poner cacao antes de servirlo.
