Tarta de Galletas (FOTO):

[begojjj]

que rica,.. la verdad es que encima de que está buena es rápida y sencilla,.. ¿ qué receta usa tu madre ? besitos bego

[mariamd]

Tiene una pinta deliciosa . Porfa, pon la receta

[marta08]

que rica!! , nos dices la receta por fi?

[anacocinilla]

Que buena pinta! y yo intentando hacer dieta
Podrias poner la receta y la preparo para el sabado que vamos de cumple? Gracias

[YANGO]

En mi casa no tenemos de costumbre la tarta de galletas La verdad que quitando el bizcocho de yogurt, poca cosa mas. Asi que si puedes ponernos la receta de tu madre te lo agradezco porque tiene una pintaaaaa . Mejor no miro mas

anacocinilla, yo también estoy intentando hacer dieta Animo guapa

[belenchu]

te ha quedado estupenda

cada uno la hacemos de una forma diferente,pero igual de ricas todas.

[marta08]

Nos pones la recetita??

[wadi]

Pos claaaaro que os pongo la receta, no faltaba más, sorry por la espera pero esque no he podido entrar antes,

INGREDIENTES
3 pastillas de 125 gr. mantequilla
1 paquete de chocolate en polvo (para hacer a la taza)
1 vaso de azucar (unos 200 gr)
3 huevos

Galletas
Leche
Coñac

Para decorar: avellanas, coco...o lo que se nos ocurra (al gusto de cada uno)

No sé si lo explicaré bien porque no es muy mecanica que digamos, sino que es más bien a ojo.
- Se mezcla la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azucar y las yemas y se reserva.
- Se montan las claras a punto de nieve.
- Se prepara el chocolate a la taza con un chorrito de agua y se espera a que esté frio.

Ahora viene lo bueno, se tienen que mezclar estas 3 cosas con movimientos envolventes (como se ve en la foto) cogiendo una cucharada de chocolate y otra de claras e integrándolas en la crema de mantequilla, siempre para el mismo lado porque se puede cortar la mezcla; asi hasta acabar con todo.

Y luego ya se van mojando las galletas en leche con coñac y poniéndolas sobre una bandeja forrada de papel albal, encima la crema que hemos hecho, otra de galletas y asi sucesivamente, hasta que quede una poquita de crema que utilizaremos para cubrir la tarta al darle la vuelta.

Adornamos y metemos en la nevera para que se endurezca, que despues de tanto meneo la mantequilla está blandita.





Y eso es todo, que la disfruteis como hacemos en mi casa desde hace ya...ni me acuerdo

[marta08]

muchisimas gracias wadi!!!!, y con paso a paso....

[esther75]

Gracias por la receta!....Boris nos podrías decir la tuya porfi???? Saludos