Gofres... receta de SandeeA:

[Lenita]

El azúcar perlado no es el granulado... no se deshace... no tengo la cámara a mano pero cuando pueda haré una foto... de todos modos, lo que yo he hecho en alguna ocasión es coger azucarillos y machacarlos... queda muy parecido... espero haberos ayudado...

[monike]

Lenita, te refieres a terroncitos? o sobrecitos?

[May-caballa]

Aqui he encontrado los diferentes tipos de azucar, espero que os sirva. Pero el problema es saber donde comprarlo.
http://images.google.com/imgres?imgurl= ... %26hl%3Des

[May-caballa]

Aqui he encontrado los diferentes tipos de azucar, espero que os sirva. Pero el problema es saber donde comprarlo.
http://images.google.com/imgres?imgurl= ... %26hl%3Des

PERDON, PERDON, ME HE EQUIVOCADO!!!!!
Es aqui donde teneis que pinchar.

http://www.iedar.es/azucar/varied.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

[SandeeA]

Me acaba de confirmar Josefina González que lo que venden en Club Cocina sí que es azúcar perlado, que se llama Perlzucker o Hagelzucker y es como granizo...

Pues a mí se me funde en los gofres, igual debería incrementar la cantidad... probaré con lo de los terrones... y probaré a tenerlos menos tiempo.

En los tuyos se notaban los trozos de azúcar Lenita? Igual también influye la gofrera

[Lenita]

A ver Monike... me refiero a terroncillos... los pongo en una bolsa y los machaco con algo duro... también he llegado a romperlos con la thermomix como si picara hielo, pero no queda tan bien...
SandeeA, en mis gofres no se deshacía el azúcar... lo notabas a cada bocado... no sé... igual influye la calidad del azúcar, la marca... o puede que influya la gofrera, pero no sé hasta qué punto...
Entre todas daremos con el punto perfecto... jeje... de momento, en la caja misma del azúcar venía otra receta y es un poco dsitinta... la probaré a ver si salen aún mejores (aunque està difícil... jeje... estos son muuuy ricos)

[monike]

Gracias Lenita.

Había entendido eso, pero como leí sobrecillos.... digo que sobrecillos serán. Sobrecillos con varios terrones dentro????

Yo por si acaso pregunto!!! que luego no me quedan las cosas igual!

Un besote!

[Deivid]

bueno!! navegando me cruzado con esta receta que sin dudar alguna pienso hacer, eso si cuando me llegue mi nueva gofrera made in belgica.
la encontrado por el precio de 110€ envio incluido.
segun la pagina de: http://lacocinitadebeatriz.blogspot.com ... elgas.html" onclick="window.open(this.href);return false;
hace unos gofres muy buenos....
ya contare