Ensalá asá
tomates
pimientos verdes carnosos
pimientos rojos
aceite oliva
cebolletas
sal y pimienta
las cantidades las adaptais a vuestras casas, yo pondré un par de cada y así mi maromo pilla
se lavan los tomates y los pimientos y al horno durante unos 30m a 170º.
una vez asados se meten en bolsas tipo congelación para q suden y poder luego pelarlos más facilmente.
cuando ya los hayais pelado los cortais en trocitos, picais las cebolletas y a la ensaladera para terminar sazonando. le añadis el aceite y si os gusta un poquito de oregano.
decoramos con aceitunas negras.
listo evaristo" yo cuando la hago de cena le pongo por encima melva o atún al natural, vosotras a vuestro gusto.
Aprovechando q tenemos el horno en funcionamiento y no está la cosa cómo para gastar, lo vamos a utilizar para el segundo
Dorada en cuajadera (podeis usar el pescado q mas os guste... lubina, lecha, perca... en fín lo q encontreis)
cebollas
tomates
4-6 dientes de ajos
vino blanco ( medio vaso)
agua (1 vaso)
aceite (1 chorrito)
1 limón, perejil y pimienta
sal
patatas
con las cantidades os digo lo mismo, si lo haceis sólo para vosotras con una cebolla y un tomate está bien.
hacemos una cama con las cebollas, , los dientes de ajos y las patatas (nosotras nos tendremos q conformar con una pequeñita )
el limón partido por la mitad y un trocito en cada parte de la fuente del horno.
el pescado encima de su camita bañado con los "líquidos", los tomates los cortamos en rodajas y acompañando al pescado. salpimentamos y el perejil cortadito por encima.
al horno ¡¡¡ 175º aprox. dependiendo de cada horno.
cuando estén las patatitas listas, a comer
si veis q se dora el pescado demasiado, le poneis papel de aluminio para q se termine de hacer.
y el postre.......
una espinita q tengo desde q empezé con la bb. un postre de chocolate q me guste, así q voy a experimentar con vosotras
Brownie adaptado de EvaSan ( del recetario)
2 huevos
1 vaso harina integral
1 vaso fructosa
1 vaso cola cao light o valor sin azúcar (creo q el valor está mejor para nosotras)
1 vaso leche desnatada
150 g margarina light
nueces picadas
mezclar todo con la batidora y al micro 800 w durante 10 m y listo
espero q os guste, si alguna no tiene horno q lo diga y adaptamos el menú con alguna otra receta para ellas.
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