CROCANTES DE CACAHUETE

Ingredientes:

225 gr de chocolate
50 gr. de mantequilla de cacahuete
50 gr. de cacahuetes salados
50 gr. de arroz inflado
8 guindas troceadas (opcional)
Coger una bandeja cuadrada o rectangular y pincelarla con mantequilla poner papel de hornear.

Trocear el chocolate y ponerlo en un bol apto para microondas junto con la mantequilla de cacahuete, tapar con film apto para microondas y cocerlo al 80% de potencia (900W) durante 2 minutos o hasta que este fundido.


Mezclar bien con la mantequilla de cacahuete.

Añadir el resto de ingredientes y mezclar bien.


Volcar la mezcla en la bandeja nivelar con una cuchara y dejar enfriar.

Cuando ya esté frío cortar en 32 cuadrados. Guardar en un tuper en el frigorífico.
Espero que os guste.


