sin palabras...
para hacerlo he necesitado:
-175g de agua caliente
-20g de aceite
-20g de levadura fresca
-media cucharadita de sal
-300g de harina
-un chorizo de cocinar cortados en 8 trozos
mezclamos el agua con la levadura , con el aceite y la sal.
añadimos la harina y mezclamos hasta que se haga una bola que se separa de las paredes del bol fácilmente. aquí yo le añadí el ajo.
hacer 8 bollos rellenos con untrozo de chorizo cada uno
pincelar el molde de pirex con aceite y poner los bollitos; pincelarlos también con aceite y espolvorear un poco de harina . poner la tapa al molde y llevar al horno FRIO a 220ºC unos 35 minutos, o hasta que ya tenga un color tostado.
se sabe si está cocido porque al golpear en la base del pan suena a hueco!!
