Flan de café bicolor .... un clásico para las nuevas foreras:
- IHJ66
- Ayudanta/e de cocina

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Pues nan a la carga, ya me lo has aclarado, creia que habia que hacer dos tipos de flan... y tal y tal..., estas recetas me gustan rápidas-rápidas y ricas-ricas y además de caféé

- nanfemo
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- PESPERETA
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Re: Flan de café bicolor .... un clásico para las nuevas foreras
- amidala76
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Re: Flan de café bicolor .... un clásico para las nuevas foreras
Has probado con otra marca de nata?, cómo quedó?lacocinerasalerosa escribió:A mi me gusta mucho este flan, ahora queria probar de hacerlo con la nata del Mercadona, esa que es 38% materia grasa (donde los yogures) a ver si sabe bien la bicapa, es que la nata Pascual solo la venden en un supermercado que no voy mucho y a que precio![]()
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Otra cosa, alguna lo ha hecho con la Thermomix todo el proceso para indicarme los tiempos?
Gracias
- fiesta_30
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Re: Flan de café bicolor .... un clásico para las nuevas foreras
Mira guapa esta es la receta con Termomix , hay quien ha probado hacerlo con otra marca y te puedo decir que hay a quien le ha salido y quien no , de todos modos se recomienda esta marca de nata
FLAN DE CAFÉ
1 litro de nata,
1 sobre flan royal de 8 porciones,
4 cucharadas de azucar
un vaso de los de agua de cafe solo
Se echan todos los ingredientes en la TH y se pone durante 5 ó 6 minutos a velocidad 3 y temperatura 90,
Caramelizar un molde
A los 5 minutos mirar si ya está cuajado y sino dejarlo un poco mas
Adornar con nata montada y fideos de chololate
Ah Nan me olvidaba guapa muchas felicitaciones para este flan tan estupendo

FLAN DE CAFÉ
1 litro de nata,
1 sobre flan royal de 8 porciones,
4 cucharadas de azucar
un vaso de los de agua de cafe solo
Se echan todos los ingredientes en la TH y se pone durante 5 ó 6 minutos a velocidad 3 y temperatura 90,
Caramelizar un molde
A los 5 minutos mirar si ya está cuajado y sino dejarlo un poco mas
Adornar con nata montada y fideos de chololate
Ah Nan me olvidaba guapa muchas felicitaciones para este flan tan estupendo
- bruja_69
- Jefa/e de cocina (Chef)

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- Registrado:Lun 24 Mar 2008 02:00
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Re: Flan de café bicolor .... un clásico para las nuevas foreras
- nanfemo
- Subjefa/e de cocina

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- Registrado:Dom 12 Mar 2006 02:00
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Re: Flan de café bicolor .... un clásico para las nuevas foreras
sabía que os llamaría la atención
y si os sale y os gusta el sabor seguro que lo repetiréis por que sobre todo cuando tienes invitados es muy rápido y resultón
gracias !!!!

gracias !!!!
- DIVINNA
- Cocinera/o

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Re: Flan de café bicolor .... un clásico para las nuevas foreras
Te ha quedado delicioso, te pillo un trozo

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