Duda pan 5 minutos:

[camilaelx]

Anda y este post como no lo avia visto yo

[maria_40]

Para las ke teneis dudas como hacer las barras hay va

boleamos la masa


lo estiramos con el rodillo


ahora lo enrrollamos sobre si mismo


queda elrulo asi y lo ponemos con el cierre hacia abajo


lo ponemos en la bandeja y lo tapamos con un trapo,dejamos levar 40 minutos
y le damos los cortes,cuandolo vayamos a meter al horno



aqui en el horno ya cociendo



Espero ke os ayude
sal2

[oliter]

Yo no las hago asi, pero son superfaciles de hacer como las has puesto tú. Pero si la masa
no hay que sacarla el aire, según el video, te quedan bien??, porque si es asi, es mas facil que
como las hago yo.
Gracias, maria

[maria_40]

Oliter quedan bien y no hace falta sacarle el aire
sal2

[oliter]

Vale, entonces el rodillo se lo pasas despacio para no apachurrar la masa, no??

Que lo tengo que probar

[maria_40]

Se lo paso normal sin miramientos
sal2

[camilaelx]

Me podéis decir cual es la receta buena e visto varias y no se cual hacer

[maria_40]

Yo hago esta:
650 gramos de harina
440 gramos de agua templada 1 minuto al microondas
10 gramos de levadura
10 gramos de sal
sal2

[txusti]

...Oliter... ahora nos lleva el viento otra vez...!!!
Vaya invierno que nos está pasando... no recuerdo nada igual, que pasada..!!!
Kagüensotz..!! nos va a volar la txapela !!!

Hace días que no me paso... ultimamente ando mas liado que el moño de una gitana..!!!

Pero sigo haciendo mis pinitos en la cocina... no penséis que lo he dejado, para nada. Hoy con un poco de masa de pan que me sobraba...
he preparado unos "preñados"... ya sabéis, los panecillos con chorizito dentro...!!!

Los he metido en el hornito de convección...


...y pasados unos minutos, este es el resultado;


...os aseguro que están de muerte !!



Se han pegado un poco entre ellos... por eso no han quedado tan bonitos, pero lo que cuenta... el sabor, buenísimo.
El chorizo es una longaniza casera... de Salamanca, como no, hecha hace poco mas de un mes en casa por mis padres, o sea que estaba aún algo tiernita... para que no se reseque mucho. Animaros algún día... y ya me contaréis.

Salu2...

[Emeka]

Maria40 gracias por el paso a paso. Parece muy fácil, lo malo es que, del dicho al hecho... estoy segura que no se pareceran ni remotamente.