
hamburguesa rellena de pimientos

Ingredientes:
800 grs de carne picada
pimientos morrones asados
3 huevos
ajo molido
sal
aceite de oliva virgen
Instrucciones:
Se aliña la carne con la sal y el ajo molido (o cualquier otro aderezo que querais usar). Se le agregan los huevos batidos. Se van formando hamburguesas muy finitas sobre las que pondreis tiritas de pimiento asado. Encima de todo colocareis otra hamburguesa finita y sellareis bien los bordes. Se fríen en aceite de oliva. Se pueden servir con cualquier salsa que le querais poner: salsa de tomate, puré de manzana...en fin, lo que se os ocurra.
Fuente:
Autor: maribelrivera