Pato aux légumes et à la coriandre...o PATO VERDULERO, JEJE:

[Rosinya]

Ayer al mediodia, me dio por hacer el gourmet.....cogí cebolla cortada a rodajitas, un ajito picadito, una zanahoria y un pedazo muslo de pato que me había comprado pa mi soooooola!!!!! Lo salé un poco, lo marqué en aceite caliente por los dos lados, y luego metí en la olla la cebolla, la zanahoria y el ajo, y les di una vueltecilla, lo regué con vino blanco y le puse cilantro fresco picadito.. y alaaaa!!!! a hacer xup xup......
El resultado...





Entre nosotras, creo que con pollo casi me hubiera gustado más, pero como se trataba de hacer el pijo un poquillo, jeje....por cierto, yo lo hice en la fussion cook, pero en una cazuela normalita,,,lo mismo!!

[Juani47]

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Roiiiiiiiiiiiinya........k pedazo muslo te has liaooooo, joo.... ¡¡¡¡¡¡¡¡tiene muy buena pinta

y la verdad k con pollo tiene k resultar buenisimo porque es menos graso

[calzaslargas]

Buena idea, tiene muy buena pinta. Seguro que huele de maravilla

[molinera]

vaya jugosito que te quedo yo creo y como tu dices entre nosotras el pollo me gusta mas pero no le hago ascos a un buen muslo de pato como el que preparas tu, se ve muy rico

[Rosinya]

Pues estaba muy rico, pero creo que lo que mas me gusto fue la salsita, la deje reducir, y estaba pa mojar pan....gracias chicas!!!!

[capisi]

ñam ñam ñam a la proxima em llamas y lo compartimos?

[Rosinya]

Vale, caro!!!

[Rosinya]

Me olvidé de poner un ingrediente clave.... ainsssssss, que despiste llevo!!! Pues ná, que le puse cilantro picadito a las verduritas, le da un toque muy guapo

[quebueno]

me gussssta tu pato rosii...
pero se merece otro adjetivo..
por ejemplo..
"pato aux légumes et à la coriandre"

[Juani47]

Rosinya ya veia yo unos pizquitos verde que pensaba que era tu secreto.......