Tortilla de berengenas, espinacas y cebolla. GMC:

[v24_pdp]

Esto es lo q hemos cenado hoy en mi casita, espero q os guste.



Ingredientes:

4 huevos.
1 cebolla pequeña.
1 berengena.
1/2 bolsa de espinacas.

Se pone todo a rehogar en menu cocina hasta q este pochaito, cuando este lista la verdurita se sala y se mezcla en un cuenco con los 4 huevos bien batidos. A la olla, menu pastel 5 minutos, le di la vuelta y 2 minutos mas en menu pastel.
Estaba super jugosa.

[marsupilami]

Con berenjena y espinacas Me gusta

Gracias por compartir la receta

[Sara75]

Menudo tortillon te ha salido, que pinta mas buena tiene

[vijana]

me encanta esa tortillita te la copiare.. no te preocupes

[moskita]

Me encanta la tortilla de berengena y cebolla, pero mezclada con espinacas no lo he probado, gracias por la receta

[Vanadis]

Anotada al recetario y en mi agenda para probarla. Suena genial

[baby_xtrem]

Una parecida hice yo hace poco pero con guisantes en lugar de espinacas y quedó buenisima!!

Muy buena pinta

[Arasia]

Que tortilla mas bueniiiiiiiiiiiiiiiisimaaaaaaaaaaaa, y de verduritas, para comer sano sano. Me la apunto