Perdonar, pero no os invito porque he puesto medio y no llegaria, asi que os paso la fotillo y a babear, 1 hora en horno a 170 º, no lo he hecho en la cocimix porque no entra, mechachis....... y despues la lactonesa, y madre mia, que rico. La foto es cutre porque no he resitido que lo veais recien salido.
Conejo con lactonesa de ajo, NO MAQUINAS:
- oliter
- Jefa/e de cocina (Chef)

- Mensajes:7305
- Registrado:Mié 04 May 2005 02:00
- Ubicación:basauri (bizkaia)
Tengo pendiente una receta de marianquirós de conejo y hoy iba a hacerla, tengo conejos para dar y regalar, joer como crian
y mi marido ha tenido la idea, cuando eramos novios, o despues???
no se acuerda, ibamos a cenar muchos dias, en Castellón, a la Vall D´Alba, al "Mas de Roures", y comiamos un conejo al ajoaceite, y me ha dicho que porque no lo hacia asi, pues nada, en vez de ajoaceite, lactonesa, no porque haga calor, es que no tengo huevos
Perdonar, pero no os invito porque he puesto medio y no llegaria, asi que os paso la fotillo y a babear, 1 hora en horno a 170 º, no lo he hecho en la cocimix porque no entra, mechachis....... y despues la lactonesa, y madre mia, que rico. La foto es cutre porque no he resitido que lo veais recien salido.

Perdonar, pero no os invito porque he puesto medio y no llegaria, asi que os paso la fotillo y a babear, 1 hora en horno a 170 º, no lo he hecho en la cocimix porque no entra, mechachis....... y despues la lactonesa, y madre mia, que rico. La foto es cutre porque no he resitido que lo veais recien salido.
- TSUKI
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:290
- Registrado:Sab 12 Nov 2005 02:00
- Ubicación:VALÈNCIA-BARCELONA-JAPON
- Contactar:
Re: Conejo con lactonesa de ajo, NO MAQUINAS
SIN PALABRASSSS...............


- TSUKI
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:290
- Registrado:Sab 12 Nov 2005 02:00
- Ubicación:VALÈNCIA-BARCELONA-JAPON
- Contactar:
Re: Conejo con lactonesa de ajo, NO MAQUINAS
Cusemuá,que no quería chillar y se me escapó.
Ta bien tu pariente?Espero que si!

Ta bien tu pariente?Espero que si!

- oliter
- Jefa/e de cocina (Chef)

- Mensajes:7305
- Registrado:Mié 04 May 2005 02:00
- Ubicación:basauri (bizkaia)
Re: Conejo con lactonesa de ajo, NO MAQUINAS
Tsuki, el pariente lleva un par de dias bien, muchas "cenquiusssssssss"
Aqui mi ración, no es que se me ha curruscao, el que la lactonesa o el ajoaceite lo deja asi, quemadito, pero jugoso
De rechupetear y comer hasta los huesos.

Aqui mi ración, no es que se me ha curruscao, el que la lactonesa o el ajoaceite lo deja asi, quemadito, pero jugoso
De rechupetear y comer hasta los huesos.
- moskita
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2013
- Registrado:Lun 12 Nov 2007 02:00
- Ubicación:albacete, pero soy de graná
Re: Conejo con lactonesa de ajo, NO MAQUINAS
pero en el horno le echas la lactonesa o después?
es que no me he enterado bien.

- marsupilami
- Jefa/e de cocina (Chef)

- Mensajes:15377
- Registrado:Mié 28 Nov 2007 02:00
- Ubicación:Marbella
Re: Conejo con lactonesa de ajo, NO MAQUINAS
Enga, otra que te copio
- vijana
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:4449
- Registrado:Mié 15 Oct 2008 02:00
- Ubicación:Madrileña
Re: Conejo con lactonesa de ajo, NO MAQUINAS
aunque quede "feo" te dire... que vaya conejo.... no se porque me da como "pereza" hacerlo.. pero el ver esa foto me anima.. un dia de estos me pongo a ello

- fiesta_30
- Jefa/e de cocina (Chef)

- Mensajes:5118
- Registrado:Vie 20 Feb 2004 02:00
Re: Conejo con lactonesa de ajo, NO MAQUINAS
Se me hace la boca agua , tiene una pinta increible

- oliter
- Jefa/e de cocina (Chef)

- Mensajes:7305
- Registrado:Mié 04 May 2005 02:00
- Ubicación:basauri (bizkaia)
Re: Conejo con lactonesa de ajo, NO MAQUINAS
Ni antes ni despues, en medio, primero le pongo 15 minutos de cada lado con solo la sal, despues le unto por una parte la lactonesa, y al horno otros 15 minutos, vuelta, otro unte y otros 15 minutos y listo.moskita escribió:pero en el horno le echas la lactonesa o después?es que no me he enterado bien.
![]()
![]()
Gracias, guapas, probarlo, está riquisimo.
- moskita
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2013
- Registrado:Lun 12 Nov 2007 02:00
- Ubicación:albacete, pero soy de graná
Re: Conejo con lactonesa de ajo, NO MAQUINAS
Gracias oliter, yo de todas maneras lo haré con pollo, el conejo no me gusta, mi padre es cazador, y tantas veces comía de pequeña que he aborrecido la caza ( se que es muy sana, pero
), pero sé que con pollo estará muy buena,

¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro