

a ver, yo lo he hecho con merluza, pero cualquier pescado vale....se salpimenta el pescado y se mete al micro 2-3 minutos, dependiendo del tamaño (cuidado no os paseis, que si no queda seco)...se saca y se riega con un aceite de perejil:en la Th o batidora es muy facil, se echa bastante perejil fresco y un chorreon de un buen aceite, se bate y listo....a mi hoy me ha dado pereza manchar la th y lo he hecho machacandolo en el mortero....es muy rapido, y si os gusta el pescado sin mucho artificio, pues esta bien
