Ayuda tarta:

[yoli_dani]

Hola chic@s! Os queria pedir un favor, pronto sera mi aniversario de bodas y des de que me case que tengo en mente hacer la tarta que pedi para el banquete y queria que me explicarais como puedo hacerla.
Os cuento era un bizcocho con fresas con nata por el medio otra capa de bizcocho otra de fresas con nata y encima llevaba mousse de fresa con trocitos de fresa y por alrededor chocolate rallado no se si me he explicado bien. Creeis que me sera muy dificil? Que clase de bizcocho pondriais para que aguante bien? Gracias

[yoli_dani]

Se me olvidaba como puedo hacer la mousse de fresas. Gracias

[yoli_dani]

Chicas estais ahi???? Alguna idea

[EnLaLuna]

De aquí puedes coger ideas...
http://lacasitaverde.blogspot.com/searc ... 20MORANGOS

No está exactamente, pero hay una con mousse de limón que cambiando el limón por fresas te puede servir como punto de partida...

[mamadegaby]

pues yo creo q para una tarta de varios pisos el mejor el el msn madeira sponge cake, en el blog de morgana tienes la receta ese bizcocho incluso lo puedes congelar para tornearlo mejor, y la mousse de fresa
400 gr. fresa madura
3 ud. clara de huevo
110 gr. azúcar
350 gr. nata
1 preparación
Limpiar las fresas y triturarlas. Pasarlas por un chino para quitar las pepitas y los grumos.
Batir las claras a punto de nieve y añadir el azúcar.
Montar la nata.
Mezclar la nata y el puré de fresas, y añadir a continuación, el merengue.
Dejar la mousse en la nevera al menos 2 horas y servirla bien fría.
espero q te sirva

[yoli_dani]

Gracias chicas seguire mirando mas recetas para ver si me decido y practico una para que ese dia no la lie