Cena amigos! ayuda por fa!!:

[tangersoto]

Hola!!!

lo primero espero ayudarte yo hago una tarta de queso y tiramisú riquísimos (aunque la receta no es mía

la tarta de queso se hace muy rápidamente: necesitarás

- batidora (para montar claras)
- molde redondo
- horno
- 200 g de galletas maría
- 60 g de margarina/mantequilla
- 2 tarrinas de queso tipo filadelfia (compra marca hacendado, de mercadona)
- 4 huevos
- azúcar (4 cucharadas)
- mermelada de fresa/frambuesa
- gelatina neutra (opcional)

Pon el horno a 200º, y tritura las galletas hasta convertirlo en polvo de galletas, calienta la mantequilla en el micro (hasta q se licue, 30 segundos más o menos), añade un chorrito de leche (2-3 cucharadas). Añade esta mezcla al polvo de galletas y amasa. Cuando lo hayas mezclado bien, extiendelo sobre el molde y metelo 6-7 min en el horno para que se compacte.
Separa las yemas. Por una parte monta las claras y por otro añade a las yemas las 2 tarrinas de queso de untar y 4 cucharadas de azucar, cuando lo tengas todo listo, júntalo y mezcla bien. Extiende la crema sobre el crust de galletas y mételo en el horno. Aquí depende un poco del horno, la mezcla etc, pero debería estar 20 min en el horno o más, pincha con un palillo y si sale limpio estará listo. Sácalo del horno y apágalo (ahorro energético asegúrate de q está lista la tarta!!! agita un poco el molde y si la mezcla no se mueve estará (yo una vez, pensé q estaba pq se había dorado la parte superior y luego por dentro no estaba del todo hecha).
Deja que enfríe.
Prepara la cobertura de fresa: pon a calentar en un cazo un poco de agua (un vasito) y añade un chorro de vino tinto o ron (opcional) añade bastante mermelada de fresa (depende de tu molde o de la cantidad q quieras hacer), deja que espese y si quieres puedes añadir gelatina neutra (una lámina). Retira del fuego y deja enfriar un poco. Para extenderlo sobre la tarta es mejor que lo hagas con una cuchara (es posible que si lo echas de golpe, hagas un agujero en la masa que tb me ha pasado :S). Mete en la nevera.

La tarta está mejor al día siguiente, así q puedes hacerla un día antes sin problemas. Si te sale bien (yo ya la he hecho un par de veces), les encantará.

La receta del tiramisú es similar, pero no necesita de horno Pídemela si quieres (es q ahora voy a comer!!!)

Un saludito!

[Jer6]

Bueno bueno! no esperaba encontrar tantas respuestas, la verdad, asique muchiiiiiiiiiiiisimas gracias a todas!!!!, voy a intentar hacer la de 3 chocolates!!!

La nata tiene que ser liquida, no??? y la cuajada es la que venden en las cajitas esas ya todo preparado??
La hare en dos dias, el jueves y el viernes, para que se enfrie bien y no mezclar las capas, por que yo soy capaz de mezclar los 3 chocolates todo junto!

[Jer6]

Si no tengo un molde de esos de plastico, donde mongo todo? en un bol normal cuadrado o como? es una pregunta tonta pero esque no encuentro moldes de esos!!

[cantinerita]

no la hagas en dos días!!!!! pq entonces se te separarán las capas!!!
hazla el mismo día toda seguida pero sin prisa (y tambien sin pausa)
Yo la haría en molde desmoldable para que la puedan ver bien bonita, y sino... copas individuales de cristal para que la vean
(una vez que la hagas vas a repetir a menudo, así que.... si no tienes el molde, compralo pq lo vas a amortizar)

[YANGO]

Creo que ya te has decidido por la tarta de 3 chocolates, si son los sobres de cuajada que venden en los supers, si no tienes moldes puedes comprar uno de esos de alumino. Recortas la base y pones las "paredes" en una bandeja preparas la tarta y cuando vayas a servirla con un cuchillo quitas las "paredes"
Te va a quedar muy bien ya veras

Otra tarta que me gusta mucho y para una barbacoa al campo creo que esta muy bien es una tarta de manzana ricaaaaa y facil. Onega a puesto hoy mismo una en el foro, para otro dia

te dejo el post
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=299562


A por cierto BIENVENIDA


Queremos fotos de la tarta

[Jer6]

Gracias de nuevo, me gusta mucho la idea esa de ponerlo en vasitos, copas o algo...individual!! me podeis poner fotitos de decoraciones para esta tarta?

[kiwi]

hola wapa! antes de nada, te doy la bienvenida a este foro maravilloso y repleto de gente majísima siempre dispuesta a ayudar yo ya llevo por aquí más de siete años...
yo también te recomiendo la tarta 3 chocolates porque está riquísima y no resulta nada empalagosa... además es facilísima de hacer, aunque no lo creas... jeje... Yo soy un poquillo torpe para la repostería y esta tarta me queda fenomenal
como ya te han dicho, la puedes hacer en copas individuales y queda muy linda... la puedes decorar de mil formas, yo la decoré con unas bolitas de chocolate blanco y chocolate negro que venden para decorar helados, pero también puedes ponerle conguitos, virutas de chocolate, fideos de chocolate, bombones............ etc etc..........
seguro que te va a quedar genial... TRIUNFARÁS en la cena
ya nos contarás.......

[Morguix]

Aquí te voy poniendo enlaces a distintas decoraciones de la tarta tres chocolates:

En copa:
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... html&10766" onclick="window.open(this.href);return false;

Con bizcochos y maltesers:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 47280.html" onclick="window.open(this.href);return false;

La de Saskia:
http://recetas.mundorecetas.com/receta7 ... x-.html&17" onclick="window.open(this.href);return false;

La de Tina777:
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... na777.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Con anises de colores:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 17461.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Sin base, y con hojas de chocolate:
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... bueno.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Con "conguitos":
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 71973.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Y un montón de ideas en este post:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 67736.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[EnLaLuna]

Una cosa, ya te han dado todos los consejos del mundo mundial, y ya te has decidido... así que...
Pon fotos!!!

Ahora no nos dejes así...

[cantinerita]

yo la primera vez que vi la receta fue de Auro, la otoñal y en mi familia siempre la decoramos igual:
http://www.lacocinadeauro.com/index.php ... tes-otoal/" onclick="window.open(this.href);return false;