Hola Elenas,
Ante todo, bienvenida a este rinconcito.
Te aconsejo 2 cositas, la primera es que te pases por el post para los nuevos que puso Crus.... porque está la dieta resumida y muy bien explicada.
La segunda es que nos vayas poniendo tus menús diarios en el post de lo menús semanales, donde intentamos corregir a la gente nueva.
Respecto a tu menú, la comida está muy bien

es una receta totalmente apta para la comida.... y si la acompañaste de una buena ensaladota.... genial. La verdura siempre tiene que estar presente. No obstante... en la fase inicial, yo recomendaría cosas más ligeras....
Respecto a la cena.... la veo muy muy pobre..... el caldo tenia verdura? necesitaria un poco más de verdura y al ponerle jamón.... la has convertido en 1 de las 2 cenas grasas permitidas a la semana.
A ver si alguna experta te dice algo más.
