4 manzanas peladas
1 yogur 0% natural o de limón 1 p
1 huevo + 3claras 2,5 p
2 cd de harina. 1 p
2 cd de maicena. 1 p
1 cd de edulcorante liquido.
1 cucharada de levadura Royal
Medio bote de mermelada Hero Diet de melocotón o albaricoque 0,5 p
Poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes menos las manzanas y la mermelada. Triturar.
Trocear todas las manzanas menos una que utilizaremos para adornar. Añadir las manzanas al vaso y triturar. Verter en un molde forrado de papel para cocinar, decorar con la manzana sobrante cortada a láminas finas. Hornear a 150º durante 1 hora aproximadamente.
Una vez fuera del horno repartir la mermelada por encima y dejar en la nevera unas 12 horas para que termine de cuajar.
La tarta entera tiene 6 puntos
Salen 6 raciones de 1 punto cada una.

