Solomillos de pollo en salsa con verduras:

[Merymelisa]

Esta fue mi comida para hoy y la verdad que estaba riquisimo




Solomillos de pollo en salsa de verduras








Ingredientes:

- Solomillos de pollo
- Tomate madurito
- Cebolla
- Guisantes
- Zanahoria
- Caldo
- Especias, ajito, perejil, ...

Preparacion:

Poner los solomillos en el wok a dorar, reservarlos. Ahora poner cebolla picada y dorar un poco, luego añadir el tomate troceado sin piel, una vez pochados pasar por la batidora. Ponerlo de nuevo en el wok con un poco de caldo o agua, los solomillos de pollo que teniamos reservardos, una zanahoria cortada en rodajas muy finas y echar tambien guisantes, las especias y cocer hasta que este espesito.





Un saludo

[EnLaLuna]

Tiene tan buena pinta que te lo voy a subir


Aunque ya te lo he comentado en el post del wok

[EnLaLuna]

Lo dicho, aquí va mi versión:



Le he puesto jengibre (me chifla) y ajo como especias, y he cambiado los guisantes por judías verdes porque guisantes con pollo, son incompatibles para mi dieta.

Estaba super bueno!

A mi parte contratante le ha gustado de sabor, pero no le ha hecho gracia su aspecto, he usado tomate natural y ha quedado naranja (a ver... lo tomates muy rojos, pues no eran) pero vaya, que estaba riquísimo.

[Merymelisa]

EnLaLuna muchas gracias



Te ha quedado estupendisimo , muy buena idea con judias verdes y lo del jenjibre nunca lo he probado, habra que hacerlo



Yo tengo para lo proximo tu pudding que tenia una pinta increible , ya te lo enseñare cuando lo haga, vale?

[maglo]

muy ricos los solomillos de las 2, me apunto la recetita. A mi tb me gusta mucho el solomillos de pollo que venden en m,ercadona, desde que los descubrí ya no compro nunca pechuga.

[malutapia]

Qué rico!!!

Qué bien otra receta más para el wok!!!!!

[mcor]

q buena pinta