socorro , socrrito , postres de chocolate sin horno, urgente:

[capisi]

a ver si me ayudais ... ayer creo que murió mi horno (cuando venga el tecnico os cuento) y necesito hacer algo para el postre de hoy rapidito y...,habia pensado en hacer buñuelos o algo al estilo y rellenarlos de chocolate pero no tengo la receta me ayudais?

[marianquiros]

haz una trufa de chocolate para el relleno o crema pastelera de chocolate ...

te pongo unos enlaces con estas recetas :
para la trufa :

http://lacocinitadequiros.blogspot.com/ ... ul-de.html" onclick="window.open(this.href);return false;

para la crema pastelera :

http://lacocinitadequiros.blogspot.com/ ... ncesa.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[capisi]

haz una trufa de chocolate para el relleno o crema pastelera de chocolate ...

te pongo unos enlaces con estas recetas :
para la trufa :

http://lacocinitadequiros.blogspot.com/ ... ul-de.html" onclick="window.open(this.href);return false;

para la crema pastelera :

http://lacocinitadequiros.blogspot.com/ ... ncesa.html" onclick="window.open(this.href);return false;

gracias marian pero solo tengo lo basico, harina, levadura, huevos....

[YANGO]

Tienes microondas???

Hay una receta de brownie al microondas de boir muy rico

http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 42.html&13

[capisi]

Tienes microondas???

Hay una receta de brownie al microondas de boir muy rico

http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 42.html&13

yango , sio tengo microondas si , pero brownie puse la semana pasada y no queria repetir

[YANGO]

Mira te pongo recetas para el micro

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 2358784url

En este hay muchos, suerte

[teviro]

¿unos canutillos?..sustituye la crema pastelera por la de chocolate

400GR.HARINA.
1/2VASO LECHE.
PIZCA SAL.
ACEITE DE OLIVA.
1/2L.LECHE.
4HUEVOS.
40GR.MAICENA.
VAINA VAINILLA.
75GR.AZUCAR.
COMO SE HACE:
SE MEZCLA LA HARINA CON LA LECHE Y LA PIZCA DE SAL,SE LE AÑADE UN CHORRO
DE ACEITE,SE AMASA Y SE DEJA REPOSAR.PREPARAR LA CREMA PASTELERA DE
LA SIGUIENTE MANERA,PONER LA LECHE A HERVIR CON LA VAINILLA,MENOS UN
POCO DE LECHE EN EL QUE SE DISOLVERA LA MAICENA,EL AZUCAR,3YEMAS Y 1
HUEVO ENTERO,CUANDO TODO ESTE BATIDO SE LE AÑADE UN POCO DE LA LECHE
CALIENTE SIN DEJAR DE REMOVER Y YA SE PONE TODO AL FUEGO HASTA QUE
ESPESE Y SE DEJA ENFRIAR.
ESTIRAR LA MASA Y ENVOLVER LOS CANUTOS,FREIR EN EL ACEITE A FUEGO
MODERADO HASTA QUE SE DOREN.
DEMOLDAR EN CALIENTE Y RELLENAR CON LA CREMA PASTELERA,ESPOLVOREAR
CON EL AZUCAR GLASS Y LA CANELA.



la pasta choux...yo la frio y queda tambien muy bien

125ML.AGUA.
125ML.LECHE.
110GR.MANTEQUILLA.
140GR.HARINA.
5HUEVOS.
1CUCHARADITA SAL.
1CUCHARADITA AZUCAR.
COMO SE HACE:
MEZCLAR EL AGUA,LA LACHE,LA MANTEQUILLA,EL AZUCAR Y LA SAL.CALENTAR TODO
A FUEGO LENTO,SIN DEJAR DE REMOVER,HASTA QUE LLEGUE A EBULLICION.AÑADIR
LA HARINA FUERA DEL FUEGO,REMOVER CON LAS VARILLAS Y VOLVER A CALENTAR
HASTA QUE SE FORME UNA PEQUEÑA CAPA EN EL FONDO DEL CAZO.ECHAR LA
MEZCLA EN UN BOL E IR AÑADIENDO LOS HUEVOS.MEZCLAR HASTA OBTENER UNA
PASTA LISA Y SIN GRUMOS.DEJAR ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE 10MIN.
PRECALENTAR EL HORNO A 165º.INTRODUCIR LA MASA EN UNA MANGA PASTELERA
CON BOQUILLA ANCHA.CUBRIR UNA BANDEJA CON PAPEL DE HORNO O SILICONA.
EXTENDER PORCIONES DE PASTA,BIEN EN BOLITAS ,O BIEN ALARGADAS,DEJANDO
ESPACIO ENTRE ELLAS.HORNEAR A 165º DURANTE 20MIN.
DEJAR ENFRIAR Y RELLENAR.

[capisi]

¿unos canutillos?..sustituye la crema pastelera por la de chocolate

400GR.HARINA.
1/2VASO LECHE.
PIZCA SAL.
ACEITE DE OLIVA.
1/2L.LECHE.
4HUEVOS.
40GR.MAICENA.
VAINA VAINILLA.
75GR.AZUCAR.
COMO SE HACE:
SE MEZCLA LA HARINA CON LA LECHE Y LA PIZCA DE SAL,SE LE AÑADE UN CHORRO
DE ACEITE,SE AMASA Y SE DEJA REPOSAR.PREPARAR LA CREMA PASTELERA DE
LA SIGUIENTE MANERA,PONER LA LECHE A HERVIR CON LA VAINILLA,MENOS UN
POCO DE LECHE EN EL QUE SE DISOLVERA LA MAICENA,EL AZUCAR,3YEMAS Y 1
HUEVO ENTERO,CUANDO TODO ESTE BATIDO SE LE AÑADE UN POCO DE LA LECHE
CALIENTE SIN DEJAR DE REMOVER Y YA SE PONE TODO AL FUEGO HASTA QUE
ESPESE Y SE DEJA ENFRIAR.
ESTIRAR LA MASA Y ENVOLVER LOS CANUTOS,FREIR EN EL ACEITE A FUEGO
MODERADO HASTA QUE SE DOREN.
DEMOLDAR EN CALIENTE Y RELLENAR CON LA CREMA PASTELERA,ESPOLVOREAR
CON EL AZUCAR GLASS Y LA CANELA.



la pasta choux...yo la frio y queda tambien muy bien

125ML.AGUA.
125ML.LECHE.
110GR.MANTEQUILLA.
140GR.HARINA.
5HUEVOS.
1CUCHARADITA SAL.
1CUCHARADITA AZUCAR.
COMO SE HACE:
MEZCLAR EL AGUA,LA LACHE,LA MANTEQUILLA,EL AZUCAR Y LA SAL.CALENTAR TODO
A FUEGO LENTO,SIN DEJAR DE REMOVER,HASTA QUE LLEGUE A EBULLICION.AÑADIR
LA HARINA FUERA DEL FUEGO,REMOVER CON LAS VARILLAS Y VOLVER A CALENTAR
HASTA QUE SE FORME UNA PEQUEÑA CAPA EN EL FONDO DEL CAZO.ECHAR LA
MEZCLA EN UN BOL E IR AÑADIENDO LOS HUEVOS.MEZCLAR HASTA OBTENER UNA
PASTA LISA Y SIN GRUMOS.DEJAR ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE 10MIN.
PRECALENTAR EL HORNO A 165º.INTRODUCIR LA MASA EN UNA MANGA PASTELERA
CON BOQUILLA ANCHA.CUBRIR UNA BANDEJA CON PAPEL DE HORNO O SILICONA.
EXTENDER PORCIONES DE PASTA,BIEN EN BOLITAS ,O BIEN ALARGADAS,DEJANDO
ESPACIO ENTRE ELLAS.HORNEAR A 165º DURANTE 20MIN.
DEJAR ENFRIAR Y RELLENAR.

aghh gracias tere , pero los canutos esos , son con molde y yo , no tengo y la pasta choux dice que ahi que hornearla y mi horno no funcionaaaa

[capisi]

Mira te pongo recetas para el micro

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 2358784url

En este hay muchos, suerte

gracias yango pero me faltan ingredientes, pero me lo guardo eh?

[judque]

Mira este post, queda muy bien!...si lo lees entero verás que yo lo hice con tableta de chocolate (lo digo pòr si no tuvieras cola-cao)


http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 9&t=225658" onclick="window.open(this.href);return false;