¿como se hacen las torijas?:

[abarca]

a toda la familia le gusta pero es que hay tantas recetas de torijas

[mjad25]

Como bien dices hay tantísimas recetas de torrijas que habría que saber cuales te gustan, en mi casa se preparan de toda la vida con vino. Te cuento como:
los ingredientes son: pan de molde especial torrijas, huevos, aceite, vino dulce y miel, las cantidades a ojo.

En un plato ponemos vino dulce rebajado con agua, en el que iremos mojando las rebanadas de pan.

Luego las pasamos por huevo batido y las freimos. A continuación las pasamos por un baño de miel que habremos puesto en un cazo a calentar rebajada también con agua. Y ya está. Como verás son distintas totalmente a las que se hacen con leche pero a mi me gustan muchísimo.

Un saludo.

[abarca]

muchas gracias pero no me gusta el vino

[flasita]

En mi casa se han hecho siempre con el pan que ha quedado del día anterior, para aprovecharlo.

Cortamos el pan a rebanadas y lo pasamos primero por leche con un poco de canela y luego por huevo batido. Después lo freimos en la sartén con el aceite caliente. Cuando se sacan se espolvorean con azúcar mezclada con un poco de canela.

[mari1959]

Hola., yo las hago con leche y están buenísimas, si te gustan me pides la receta.
Son torrijas sevillanas

[lolita29]

yo se una muy facil y muy buena:

ingredientes:2 panes grandes duros del dia anterior, 3 huevos, 1 litro de leche, azucar y canela si te gusta si no azucas solo

preparacion:picas el pan en ruedas y lo pones en remojo en la leche ,bates los huevos y rebozas el pan y despues lo fries con bastante aceite bien caliente, cuando esten fritos los pones primero en un plato para que se escurran sobre unas cervilletas de papel y despues lo pasas a una bandeja y pones bastante azucar por encima y la canela en polvo .

espero que te guste!! es sencilla pero muy muy rica

a toda la familia le gusta pero es que hay tantas recetas de torijas

[cuxicuxi]

Dejais el pan en la leche hasta q se empapa del todo? o solo vuelta y vuelta como con el huevo?

Es imprescindible que sea pan duro?

[amelia16]

empapalas pero no lo dejes demasiado tiempo, por que si no se te deshacen las rebanadas en la leche y no podras pasarlas por el huevo y freirlas.no hace falta que sea pan duro, yo las hago con pan de molde, el grueso del mercadona y las rebanadas las corto con el cuchillo en forma de triangulos.

[cuxicuxi]

Gracias amelia!

[abarca]

gracias a todos