LAS REGLAS DE LA DIETA 1º Eliminar : vino(sólo usar para cocinar y evaporando todo el alcohol), licores, azúcar y dulces (estos últimos, como veremos, no del todo)
2º No mezclar : hidratos de carbono y proteínas
Hidratos : Pan, pasta, arroz, patatas, maíz, , cereales (todo lo que contenga harina)
Proteínas : Carne, pescado, huevos, leche, jamón, cecina, queso, embutidos, mantequilla (todo lo que provenga del mundo animal)
No se pueden mezclar más de 3 tipos de hidratos o proteínas por comida.
Se debe esperar 3 horas entre cada comida.
3º Si se evitan estas combinaciones, la cantidad puede ser ilimitada. Naturalmente siempre sin olvidarse de que estamos haciendo dieta.
4º La fruta debe ingerirse siempre como mínimo 2 horas antes de las
comidas y siempre sola!!!
5º LOS ALIMENTOS Mixtos (estos se deben comer solos sin mezclar con ninguno de los otros grupos, o sea solo con vegetales) son yogur, legumbres y fruta.
6º Los yogures deben ser desnatados y/o de sabores (nunca con frutas troceadas, o cereales, etc) recuerden que el yogur es un elemento mixto y no debe mezclarse con nada.
SORPRESA!!!! :
Antes de las 8h ( límite improrrogable ) se puede tomar un suculento desayuno que contenga: azúcar, pan, mantequilla, mermelada . . . en resumen todo lo prohibido. (yo el desayuno lo suelo hacer mas tarde y no pasa nada, siempre dejo unas 4 horas antes de la comida y no hago media manana)
Y aquí pongo mis consejitos para la dieta:
AL MENOS UNA VEZ A LA SEMANA (COMO MINIMO) ME TOMO MI DESAYUNO ESPECIAL!! (Antes de las 8 hs) Me sirve para sentir que corto un poco la dieta, y no estoy "sacrificada" es más bien algo psicológico para mi.
NUNCA CONTROLO CANTIDADES!! Jamás, yo siempre como como una bestia ajjajaajja, o sea siempre que disocie no controlo las cantidades, el problema es si uno comete un pecadillo y luego no las controla, ahí si que la liamos.
NUNCA CONTROLO EL ACEITE. uso la cnatidad que me apetezca, y lo hago porque es algo que me gusta, y así la comida sabe mejor
CUANDO HAY UNA OCASION ESPECIAL (CENA FUERA, CUMPLEAÑOS, BAUTIZOS, BODAS) Intento disociar todo lo que puedo, pero si tengo qeu comer normal, como. Ya compensaré luego
PARA COMPENSAR: Hago dos días de solo vegetales y proteínas
PRODUCTOS PREPARADOS (Mayonesas, galletas, etc) La mayoría de los productos tienen en su composición tanto hidatos de carbono como proteínas, pero muchos los tienen en muy pequeñas cantidades. Así es que la mayonesa (aunque en su composición ponga que tiene féculas) es tan ínfima la cantidad que puede comerse, lo mismo pasa cuando por ejemplo hacemos lentejas con chorizo (le quitas el chorizo y ya está)
PASTILLAS, HIERBAS Y OTRAS AYUDITAS Lo ideal es no tomar nada, es mucho mejor.
COMER CON TODOS. Yo en casa siempre comía normal, o sea nunca me hago comida aparte, eso genera sensación de estar fuera, de perderse algo, o sea si hacía spaguettis a la bolognesa, yo me los comía con sofrito sin carne, si hacía pescado con patatas, elegía o el pescado o las patatas.
TRES HORAS yo siempre espero 3 horas entre cada comida, y las horas es para que no se mezcle en el estómago los distintos tipos de alimentos. y las horas se cuentan desde qeu acabamos de comer!!!!!!! Para lo único que espero 2 horas es cuando lo último que comí es fruta.
Alimentos estrella!!!
Mayonesa sin huevo (hay de varias marcas y sirven para mezclar con hidratos de carbono como pan, ensaladillas, etc)
Embutidos (Ojo con mortadelas, chorizos y salchichones que contienen en su composición féculas, elegir los que menos cantidad tengan)
Kikos (Maíz frito) me salva de muchas atrocidades
Patatas fritas de bolsa (Da un gustazo tomarse una coca cola light con patatas de bolsa, eso si, q tenga solo patatas, sal y aceite!!!!)
Cereales (comidos a puñaditos, sin leche, es como un snack y uno pasa el mono!!)
Cerveza (Sin abusar ehhhhhhh) la cerveza se considera hidrato de carbono, pero puede mezclarse sólo con un hidrato más ya que ella contiene dos unidades de HC.
Preguntas frecuentes
¿Antes de las 8 puedo comer cualquier cosa?
En teoría si, pero lo mejor es hacer un desayuno sano. Sandwich o bocadillo es una buena opción.
¿Las salchichas, hamburguesas y embutidos se consideran proteínas?
Sí, pero hay que tener cuidado al escogerlos. Los embutidos deben ser naturales o con la menor cantidad de féculas posible, nada de chopped ni mortadelas, y cuidado con el jamón cocido y el pavo que muchas veces tienen muchas cositas mezcladas.
¿La fruta no se puede comer de postre?
No. La fruta debe comerse sola, sin mezclar con nada
¿Puedo tomar barritas sustitutivas?
No. Practicamente todas mezclan hidratos y proteínas
¿Puedo comprar cosas en las tiendas vegetarianas, como hamburguesas, paté y tofu?
No. La mayoría tienen mezcla y la soja es una proteína (aunque tiene también proporción de Hc, así que cuidado)
¿Puedo comer yogures?
Sí pero sólo desnatados y sin nada agregado (ni frutas, ni trocitos de nada, ni cereales) Los yogures se deben comer solos
¿Las legumbres en qué grupo las incluyo?
En los mixtos. Garbanzos, lentejas, guisantes, habas, judías, etc. No se pueden mezclar con nada (Sólo con neutros: vegetales y aceites)
Y si salgo a cenar ¿Puedo cometer un pecadito?
Se permite un permiso semanal. Esto significa una sola comida en la que mezclemos más de 3 proteínas o más de 3 hidratos, o la mezcla de los mismos. Si disociamos mal un dia luego no puedo permitirme otro pecado porque seguramente no adelgazaré.
Si como dos alimentos que vienen del cerdo (jamón y lomo) ¿Cuentan como una proteína o como dos?
Como dos. Es el mismo alimento pero cocinado de formas diferentes por lo tanto tiene distintos procesos digestivos
Qué puedo tomar?
Refrescos light, cerveza (pero cuenta como 2 HC), tés, cafés
por qe apenas voy aprendiendo 
buen fin de semana para todas nos vemos el lunes y les cuento mi peso bye bye 
