Merluza en salsa verde con guisantes:

[bichillo cocinero]

La semana pasada preparé está merluza un día para cenar, con salsita verde y guisantes, estaba bien rica. Espero que os guste:

Merluza en trozos
1 lata pequeña de guisantes
Ajo
Perejil
Harina
Vino blanco
Caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal
Freír el ajo cortado en trozos pequeños.
Añadir la harina y remover.
Añadir el vino blanco y reducir sin dejar de remover.
Añadir el caldo y el perejil y remover hasta lograr una salsa con la consistencia deseada.
Añadir la merluza y los guisantes.
Cocinar unos minutos.

[Citrus]

a mi me gusta

[dia82]

la merluza asi siempre gusta verdad? yo no lohago mucho, y la verdad no se porque...

[Tobi]

Pues claro que me gusta y yo no como mucho pescado pero esta receta si me gusta,gracias

[MoHiKaNa]

Me la apunto para a un dia que no tenga idea de que hacer. Tiene muy buena pinta.

[susansu]

Estupenda ....guardada queda

[Edae]

me gusta!!!
Sobretodo pq se puede hacer con cosas que tengo habitualmente en el congelador!!

[EnLaLuna]

Un clásico, imposible fallar con él! Muy rica!!!