MERLUZA EN SALSA ROJA FUSSIONCOOK:

[Kanarita]

Hola, el pescado tiene que estar de muerte y la tarta .... se de buena tinta que esta impresionante, pero te digo lo mismo que xarita ¿que haces para que te salga la piscinita? a mi me quedo mas bien planita. Lo de la decoración me gusta, sobre todo porque acabo de merendar con una amiga y le ofreci un cachito y me hizo sacar la mermelada porque no le gusta, ¿como lo has hecho?


Muchos

[Dunia75]

Esta te la copio

[marsupilami]

Nanaaaa por Dios benditoooo, estoy por irme a merendar a tu casa, que pintaza la tarta, y aunque el pescado no me tira mucho, me comería un cacho ahora mismito voy a poner el flan que te va a gustar, que tu eres muy flanera, jejeje.

Brujillaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, vente cuando tú quieras, que te hago una pa' ti solita

El flan ya me ha encantao Lo probaré fijo, fijo, fijo

[marsupilami]

marsu, las dos cosas se ven geniales

Gracias guapa! Lo mío es el copieteo

[marsupilami]

Huy que rico, el pescado digo, la tarta no la miro que estamos en época de quitar el abrigo y no es plan, que ayer vi una de una amiga, hecha en la cocimix y se me ha antojado, dos ya son demasiadas.

Riquisima, marsu, Ana tiene unas recetas de órdago a la grande, es verdad y además la adoro.

Ains Tere, yo el abrigo lo voy a tener puesto pa' los restos Esto es un no parar y no se puede, no se puede

[marsupilami]

Buenisssssimas las dos cosas , muy bien ese tuneo

Gracias Xesquita, eres un amor

[marsupilami]

Marsupilami: ya veo que te estás reconduciendo por el buen camino y comes pescado y verduras..... y si encima tiene tan buena pinta como ese que has hecho tú, ................ mejor que mejor

Un besito guapa

Gracias GUAPA!! Yo veo que tú has cambiado tu avatar por unos pececillos monísimos

Ya ves que he reconducido solo en parte, porque el cacho tarta que tengo el frigo..........

[marsupilami]

qué buena pinta!
y la tarta de mascarpone ya ni te cuento.
apuntadas quedan.

El mascarpone es una de mis perdiciones.... en tiramisú, tarta de queso, lo pongas donde lo pongas..........

[marsupilami]

hola guapa!! me apunto la receta!! que estoy haciendo copieteo de cosillas faciles y rapidas!!! una duda, para no perder la costumbre....

ponemos entonces los lomos de merluza salpimentados en la cubeta y los cubrimos con la salsa triturada y programamos manual, 1 min. 180º y dejamos despresurizar (en la anterior, programamos menú pescado y despresurizamos inmediatamente. Si nos gusta el pescado poco hecho o los lomos son muy pequeños, entonces manual 2 minutos y despresurizamos).

es solo 1 minuto?? que barbaridad!! un plis plas

otra cosa...no llego a entender muy bien lo de "despresuriza" quiere decir con la valvula cerrada dejar que pierda el vapor ella sola sin abril

Gracias guapa!!

Hola Leoncica, ya verás que en breve tienes a tu costi haciéndote la ola en la cocina

Es solo un minuto y dejar que pierda el vapor por sí sola; sin abrir. Es que los lomitos no son muy grandes y si los pones más tiempo quedan secos

[marsupilami]

me encantaaaaa que pescadito..... por favor que cantidades has puesto exactamente en la tarta yo quiero que me salga esos bordes redonditos y esa "piscinita" para echar la mermelada ,a mi me sale la superficie mas bien plana

Pues Xarita, he puesto las cantidades de la receta de Auro, pero con mascarpone:

- 600gr. de mascarpone
- 2 yogures naturales
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 2 medidas de yogur de leche
- 2 medidas de yogur de harina
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos

Creo que no se me olvida nada. Se bate todo en la Thx o con cualquier batidora y pa' la Fussion. Manual, 160º, 30-40 min. (hay que ir mirando si está hecha o le falta poquito) y 10-15 min. de mantenimiento.

No lo había puesto por no repetir más