Aconsejadme un pastel o tarta para calçotada:

[silviamil]

Hola!

Tengo que hacer un pastel o tarta para comer después de una calçotada.

Para quien no sepa qué es una calçotada, os cuento: se comen calçots, q son cebollas tiernas de una determinada variedad asadas al fuego, con salsa parecida al romescu (tomates, almendras, ñoras, pan, aceite...), luego alcachofas asadas, carne, botifarra, pan tostado. O sea, una comida bastaaaante consistente.

Por tanto busco una tarta ligerita, quizás algo de limón o manzana, nada de chocolates ni cosas así.

Alguna idea plissss????

[Liliy28]

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;

y en este blog tienes recetas de potres, algunos bastante ligeros,haber si te sirve

http://blogdecuina.blogspot.com/search/ ... y%20frutas" onclick="window.open(this.href);return false;

[silviamil]

Creo q voy a hacer una tarta de queso y limón. Voy a ver si compro cosas, luego buscaré recetas. Yo al reves del mundo!!

[neska]

yo pondria sorbete de limón con cava...

[Morguix]

Esta tarta de queso que yo hago es de lo más ligero:
http://morguix.blogspot.com/2009/01/tar ... -para.html" onclick="window.open(this.href);return false;

También están buenísimas éstas:
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... .html&2532" onclick="window.open(this.href);return false;

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... .html&2443" onclick="window.open(this.href);return false;

[Krispeta]

Yo haría una de queso que es de las más ligeras. Ayer hice una que puso sandeea y está en el recetario que está buenísima y es súper ligera.

Te dejo el enlace

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... eso.html&0

[Florecita08]

Esto, igual te vale, es frequito y rapido.

Bavarois de piña.



INGREDIENTES:

1 Bote de piña
200 gr. de azúcar
250gr. de nata montada
1 limón
5 hojas de gelatina
caramelo para el molde

Preparación

Pasar por la batidora las rodajs de piña bien escurridas con el azúcar y el zumo de limón hasta obtener un puré fino.
Disolver las hojas de gelatina, despues de haberlas pasado por agua fria y las disuelve en un poco del zumo de la piña caliente. Pasar por un colador y añadir al puré de piña removiendo rápidamente.
Agregar la nata y volcar en el molde caramelizado y dejar el el frigorífico hasta que cuaje, mejor si lo haces de un día para otro.

Espero que te guste, esta buenisima y muy ligerita.

[silviamil]

Como dice aquel: ai, omá, qué ricas!!!!!!

Voy a hacer una tarta de queso y limón definitivamente, pq piña no he comprado y no tengo (pero queda apuntada, pq tiene una pintaza!!!), y la idea del sorbete de limón con cava es genial

Me pongo ahora mismo, ya os cuento a ver qué sale.

Gracias a todas!!!!

[mercedesbcn]

Bueno lo suyo es la crema catalana,pero si sois muchos es un poco lio,asi que alguna ligerita tipo mousse de limon pues te quedara bien.

[silviamil]

Bueno lo suyo es la crema catalana,pero si sois muchos es un poco lio,asi que alguna ligerita tipo mousse de limon pues te quedara bien.

Pues quieres creer que no había pensado en la crema catalana?????

Como casi nunca vamos a restaurante a hacerla ni he pensado q es lo típico q te dan!!!