Pues tal como yo hago la receta (y si no me he equivocado, con sus puntos) es:
1 bandeja de muslos de pollo (suelen venir más o menos 8 en cada paquete) 2x8 muslos=16 puntos
Miel, 4 ct=2 puntos
Salsa de soja al gusto (yo utilizo 2 cucharadas más o menos)=0 puntos
Pon el pollo en la bolsa de asar, formando una única capa
Calienta unos segundos la miel en el micro para que sea más líquida.
Mezcla la miel con la salsa de soja
Echa la mezcla por encima del pollo y cierra la bolsa, y al horno (en mi minihorno tamaño microondas unos 30 minutos, en un horno normal no lo se...)
Como la mezcla va a ir al fondo de la bolsa, y todo el pollo estará en una única capa, la mezcla al final se repartirá, y como la bolsa está cerrada en la cocción, todo el pollo termina cogiendo el sabor, por eso utilizo tan poca salsa. Siempre podéis dejar el pollo macerando en la salsa unos minutos antes de meterlo en la bolsa, pero entonces tendríais que usar más salsa y el sabor sería más fuerte.
Yo suelo comerme dos muslos, así que serían unos 4,5 puntos el plato, pero eso ya depende de cada uno... Acompañado de arroz cocido está muy bueno, pero con berenjena asada seguro que también está muy bien. O una mezcla de puerro y cebolla que se podría meter en la misma bolsa durante la cocción y también cogería sabor...
Pues eso, receta facilita de hacer, que casi no mancha cacharros y que no tiene muchos puntos para lo buena que está... Para una que me se, cómo no iba a ponerle aquí..
Los puntos los he calculado para el pollo sin la piel. Si dejáis la piel queda más presentable (la piel queda dorada en el horno) pero tiene más puntos.
(Por si alguien no las conoce, las bolsas para asar son éstas y lo que hay dentro es simplemente las bolsitas y las tiras con la que se cierran, que vienen unidas, es eso marrón)
