Os pongo aqui la receta, si quereis ver el paso a paso, podeis verlo en mi blog
INGREDIENTES:
* 3 HUEVOS
* 2 YEMAS DE HUEVO
* 1/2 LITRO DE LECHE
* 20 GR. DE AZÚCAR
* 125 GR. DE NOCILLA
* CARAMELO
* CONFETI PARA ADORNAR TARTAS ( AL GUSTO DE CADA UNA)
PRECALENTAMOS EL HORNO A UNOS 180º
MEZCLAMOS LOS HUEVOS, LAS YEMAS, EL AZÚCAR, LA NOCILLA Y LA LECHE, Y LO BATIMOS TODO BIEN CON LA BATIDORA.
PREPARAMOS EL CARAMELO PARA CARAMELIZAR EL MOLDE, O TAMBIEN PUEDE SER CARAMELO COMPRADO.
PONEMOS LA MEZCLA EN EL MOLDE.
LO LLEVAMOS AL HORNO Y LO PONEMOS AL BAÑO MARÍA, MÁS O MENOS DURANTE MEDIA HORA.
CUANDO CREAMOS QUE YA ESTA LISTO, PINCHAMOS CON UN CUCHILLO Y SI SALE LIMPIO YA ESTA PERFECTO.
LO DEJAMOS ENFRIAR, ANTES DE METER EN LA NEVERA. LUEGO LO INTRODUCIMOS EN EL FRIGORÍFICO( RECOMIENDO TODA UNA NOCHE), DESMOLDAMOS Y DECORAR AL GUSTO.
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Tomo nota.
