Garbanzos con gambas o...:

[neska]

langostinos, realmente geniales,



En una cazuela puse aceite, y freí las cabezas y cáscaras de las gambas, una vez fritos le añadí agua y dejé cocer unos 10', lo trituré y pasé con un colador.
EN una sartén puse un poco de aceite y freí unos ajos, cuando estaban tomando color añadí los garbanzos, sobrantes de un cocido, las gambas peladas y el caldo, dejé cocer unos 5' y ya está. Se puede añadir una guindilla.
Espero que os guste

[UXIA23]

Pues mira que buena idea para aprobechar unos garbanzos sobrantes...
Muchas gracias por esta receta tan chula

[pamplonica]

Nunca se me había ocurrido comer garbanzos con gambas.
Pero..............porque no. Esto hay que probarlo.
Tiene unas pintas estupendas.

[anuska123]

Receta de reciclaje. ¡Con lo que me gustan! Una idea estupenda esa combinacion. ¡Gracias!

[fumarola33]

Seguramente que están buenísimos.

[Morguix]

Me parece una receta deliciosa...
Ahora mismo me comía un platito... ¡y eso que no son horas de garbanzos!

[neska]

gracias chic@s, me alegro que os guste, la verdad es que sorprende, están muy ricos

[Curra2]

Yo los he tomado con langostinos y están buenísimos..!!!!!

También hago igual las verdinas, lo único que las hago con langostinos y los cuerpos los flambeo antes de añadir al "potaje" están de muerte..!!!!!!!!!!!

[neska]

pues sí pensé en flambear pero... no tenía brandy pero la próxima lo haré
ah! decir que los garbanzos son los llamados "pedrosillanos" son los que más me gustan, los pequeñitos pero como para gustos se han hecho también los garbanzos... pues eso

[tuxa]

Mira que variante más rico para hacer los garbanzos.