Lareceta es el bizcocho de plátano de Cristina Galiano,"pelín"tuneado
2 plátanos
200 g azúcar
200 g harina
2 huevos
1 cubilete de aceite (yo de girasol)
1 sobre de royal
yo puse también un yogur de plátano, pepitas de chocolate y a la mitad de la masale añadí 2 cucharadas de cacao nestle.
Triture plátanos en TMX, añadí azúcar y huevos y batí 6 min vel 4 con mariposa.
Añadí aceite y yogur y 15 seg, vel 4.
Añadí harina y royal y 4 seg, vel 4.
Añadí pepitas / cacao a mano y al horno a 180º, 20 min. y 5 más con horno apagado.
Me encantan las magdalenas...!
