truco tortilla patatas(foto):

[LoOlaA]

anda!!! pues lo probaremos a hacer jejjejej

[cafelito]

Pues en mi caso si que has descubierto las americas
La proxima la hare asi, y luego la metere entre dos buenas rebanadas de pan y me la comere a tu salud , claro que gracias a tu dolor de brazo hemos descubierto un nuevo truco.

[joanaib]

Pues yo para que quede esponjosa le pongo un pocode levadura , pero asi batido lo provare

[Bomboncita]

Yo nunca he visto a nadie que la haga como mi suegra , pero no de buena , sino de rara la manera , donde frie las patatas echa el huevo sin quitarle aceite ni nada cuando esta un oelin echa la remueve y despues ya lo hace normal, dandole la vuelta y eso , yo toda mi vida eche las patatas en el huevo , retire el aceite y despues hice la tortilla .... a ella le queda toda aceitosa , le queda buena pero con demasiado aceite.,.

[SandeeA]

Yo bato siempre muchisimos los huevos por esa razón, ya que mi abuela cuando no lo haciamos nos decía:

¿tortilla por qué no creciste? (como si le preguntramos a la tortilla)
Guarrona, porque no me batiste (cambiando la voz, como si esta contestara)



Y tu misma has podido comprobar que es cierto.

Josefina, que hacía mucho que no te veía! Pensaba que estabas desaparecida

Capisi, yo primero bato las claras casi a punto de nieve, y luego añado las yemas y también queda muy esponjosa

Eso sí, si es para revuelto hago como Quebueno o Menorcana, le pongo un chorritín de leche o nata y queda mucho más cremoso

Gracias por compartir!

[SandeeA]

ui, pero si esto es del año de la pera

[Cris_Pepa]

Yo tambien le echo un chorrito de leche, aparte de batir mucho, queda mas esponjosa y suave

[Juani47]

Caro vaya tortilla te ha quedado, gracias por compartir el truqui

[esther75]

y será verdad que añadiendo ajo también está mucho más buena...?

[JosefinaGonzález]

Yo bato siempre muchisimos los huevos por esa razón, ya que mi abuela cuando no lo haciamos nos decía:

¿tortilla por qué no creciste? (como si le preguntramos a la tortilla)
Guarrona, porque no me batiste (cambiando la voz, como si esta contestara)



Y tu misma has podido comprobar que es cierto.

Josefina, que hacía mucho que no te veía! Pensaba que estabas desaparecida

Capisi, yo primero bato las claras casi a punto de nieve, y luego añado las yemas y también queda muy esponjosa

Eso sí, si es para revuelto hago como Quebueno o Menorcana, le pongo un chorritín de leche o nata y queda mucho más cremoso

Gracias por compartir!

No, SandeeA, aún no os habeis librado de mí aunque por una u otra razón he desaparecido algunas veces del foro , me tendreis que aguantar mas tiempo

Ya me queda menos para cumplir mi décimo aniversario en el, bueno primero lo debe hacer el foro antes que yo, pero ya nos queda menos.